Sườn xào chua ngọt ăn với món canh gì cho ngày hè hạ nhiệt

Sườn xào chua ngọt là một món ăn ngon và rất phổ biến trong những bữa ăn hàng ngày, rất nhiều món ăn như canh hay đồ xào có thể phối hợp với sườn xào chua ngọt để làm nên một bữa tối tuyệt vời. Bạn có muốn biết những món ăn nào có thể kết hợp tuyệt vời nhất với món sườn xào chua ngọt này không? Câu trả lời sẽ đến với các bạn ngay sau đây. Sườn xào chua ngọt ăn với món canh gì cho ngày hè hạ nhiệt là câu hỏi 7monngonmoingay.net sẽ giúp bạn trả lời trong bài hướng dẫn nấu ăn ngày hôm nay. Để bữa ăn của gia đình thêm trọn vẹn, hãy tìm những món canh thích hợp để dùng chung với sườn xào chua ngọt ngay bạn nhé.

Sườn xào chua ngọt ăn với món canh gì cho ngày hè hạ nhiệt hình 1

Sườn xào chua ngọt một món ăn quen thuộc ở trong bữa ăn của gia đình, lúc đã chuẩn bị món sườn xào thì nhất định ai cũng nghĩ đến việc cần phải làm nên món canh để ăn kèm nó. Vậy để của gia đình thêm phần ngon, cần phải nấu món canh như thế nào cho phù hợp với món sườn xào chua ngọt

Món sườn xào chua ngọt được chế biến từ loại nguyên liệu chính là sườn và các loại nguyên liệu khác như: mật ong, me…, sau đó làm nên sườn xào kiểu miền bắc, miền trung, miền nam…,dựa vào mỗi sở thích nấu ăn của từng người mà chúng ta ăn món sườn xào chua ngọt kết hợp với các tô canh khác nhau.

Sườn giàu lipid, gluxid, chất đạm, protein và rất dễ dùng nên ta có thể kết hợp với 1 số món canh như:

Canh hàu với các loại nguyên liệu: 200g hàu sữa, cà chua, thì là, vắt me khô, hành hoa, dứa :

  • Hàu luộc lấy phần thịt vứt vỏ, quăng vỏ đi.
  • Thơm gọt vỏ thái miếng, trái cà chua thái múi cau, hành hoa xắt khúc.
  • Cho tỏi hành vào trong chảo phi, trút cà chua và dứa vô xào chín.
  • Để thịt và nước đã luộc hào vào đun sôi nêm và nếm cho vừa khéo miệng, cho hành hoa cắt nhỏ vào chúng mình đã có bát canh hàu thật thơm ngon ăn chung món sườn xào chua ngọt và cơm rồi đó ạ.

Sườn xào chua ngọt ăn với món canh gì cho ngày hè hạ nhiệt hình 2

Món canh Mướp đắng nhồi thịt: thịt heo xay, quả mướp đắng,hành, hành lá,nấm, tỏi khô…

  • Quả mướp đắng cắt làm hai và lấy hết ruột, rửa sạch để khô bớt nước.
  • trộn thịt heo nạc bằm với nấm mèo băm nhuyễn, tiêu bột, dầu ăn, hạt nêm,bột ngọt, tỏi khô và hành băm nhỏ trộn thật đồng đều nguyên liệu.
  • Cho hỗn hợp phía bên trên vào trong ruột của quả mướp đắng, không nên cho đầy quá he.
  • Đổ dầu thực vật vào một cái chảo đặt ở trên bếp rồi nấu cho nóng già, cho tiếp tục hành khô và tỏi khô bằm vô phi vàng thơm rồi trút nước vô đun, và cho quả mướp đắng độn thịt vào đun cho chín mềm, nêm và nếm nước vừa ăn rồi tắt lửa.
  • Như thế bạn đã có món canh khổ qua thanh nhiệt cho cơ thể, dùng chung với món sườn xào chua ngọt.

Sườn xào chua ngọt ăn với món canh gì cho ngày hè hạ nhiệt hình 3

Canh chua tôm và nấm: bạc hà, dứa, tôm, nấm mèo sò loại nhỏ, giá đỗ.

  • Cà chua, dứa, đậu bắp, bạc hà, nấm rửa cho thật sạch sau đó cắt thành các miếng vừa dùng.
  • Me thì ngâm qua nước nóng cho chảy tan và vắt dùng nước.
  • Cho dầu vào chảo đun nóng lên và bỏ hành tỏi vào chiên thơm sau đó đổ nước vào nấu với lửa to.
  • Nước sôi trút nước me và những nguyên liệu: tôm, dứa, nấm và đậu bắp vô nấu cho nước sôi lại.
  • Nêm và nếm gia vị cho vừa khéo miệng sau đó cho giá đỗ vào trộn cho đều nhắc xuống.
  • Trút ra bát và ăn cùng với sườn xào chua ngọt, cơm trắng nhá.

Sườn xào chua ngọt ăn với món canh gì cho ngày hè hạ nhiệt hình 4

Cho dù là chúng ta ăn sườn xào chua ngọt với loại canh nào thì cũng cần lựa những loại sườn non và các nguyên liệu đảm bảo chất lượng, an toàn cho sức khỏe nghen.

Bạn thấy không, những món canh mà chúng tôi đề cập đến chỉ là một số ít những món có thể ăn chung được với sườn xào chua ngọt mà thôi, nhưng nếu bạn kết hợp chúng lại với nhau, bữa ăn của bạn sẽ trở nên vô cùng tuyệt vời đấy. Hãy cùng chúng tôi làm nên những bữa ăn tuyệt vời với kinh nghiệm kết hợp canh với sườn xào chua ngọt của chúng tôi bạn nhé.

Add Comment