Cách chế biến bánh flan bằng lò vi sóng thơm ngon đơn giản

0
1

Cách chế biến bánh flan bằng lò vi sóng thơm ngon đơn giản hình 1

Quy trình làm bánh flan bằng lò vi sóng

Bước 1: Chế biến caramel và các loại nguyên liệu khác

  • Cho ½ muỗng nhỏ đường, một thìa canh nước vô mỗi khuôn bánh
  • Cho các khuôn nước, đường cát vô trong lò vi sóng rồi mở lò vi sóng trong mức nhiệt độ cao nhất trong vòng là năm phút.
  • Sau 5p lấy khuôn bánh ra bạn được những khuôn caramen vàng nâu rất đẹp.
  • Cho trứng gà ra một cái bát sạch sẽ và khuấy đều tay để cho trứng tan thật đều. Đề nghị đánh một cách nhẹ tay không khiến cho trứng bông nghen.

Cách chế biến bánh flan bằng lò vi sóng thơm ngon đơn giản hình 2

Bước 2: Làm bánh flan bằng lò vi sóng

  • Đổ sữa tươi và sữa đặc vào một cái tô khuấy thật đồng đều tay để các thành phần hỗn hợp hòa quyện vào với nhau thật mịn.
  • Cho hỗn hợp sữa vào lò vi sóng, bật nhiệt độ cao nhất. Để sữa nóng trong khoảng chừng 5p thôi nhé.
  • Sau thời gian 5ph lấy sữa ra và cho vào tô trứng, quấy hỗn hợp trứng sữa cho đều tay để hòa quyện vào vớ nhau.
  • Để được hỗn hợp mịn và đẹp hơn thì lọc tất cả hỗn hợp qua rây
  • Trút các thành phần hỗn hợp sữa trứng vô những khuôn đã có caramen.
  • Tiến hành đưa cho vào lò nướng và nướng.
  • lò vi sóng bật ở mức trung bình 9 phút là bánh chín.
  • Bánh chín lấy ra khỏi lò, để cho bánh hết nóng hẳn.
  • Cho bánh vào trong tủ lạnh một vài tiếng để bánh lạnh rồi đưa ra ăn.

Bước 3: Trang trí và ăn bánh flan

  • Bánh flan cho lên đĩa nếu ưng, không thì các bạn để bánh ở trong khuôn cũng được.
  • Có thể dùng kèm nước cốt dừa hay sữa tươi nếu bạn muốn.
  • Dùng muỗng nhỏ để thưởng thức bánh.

Một số vấn đề cần lưu ý dành cho cách làm bánh flan bằng lò vi sóng

  • Lúc đưa khuôn từ trong lò ra ta phải lưu ý càng phải sử dụng bao tay, dụng cụ nhắc cho cẩn thận kẻo bị bỏng tay vì lò vi sóng có nhiệt độ rất nóng đó nha.
  • Để trứng không bị chín, đổ sữa đã nấu vô trứng và trộn thật chậm, cho thật đều tay.
  • Một số vấn đề cần lưu ý sử dụng khuôn sứ nhá chúng ta. Nhựa sẽ bị chảy nếu bạn sử dụng khuôn nhựa bỏ vào lò vi sóng đấy.
  • Nếu không muốn ăn lạnh ta có thể thưởng thức lập tức khi bánh hết nóng, tuy thế nó sẽ thơm ngon hơn nếu như ướp lạnh đấy ạ,
  • Cất giữ ở tủ lạnh nếu mình dùng không hết chúng ta nha. Tuy thế không để lâu quá.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here