Cách chế biến ốc bươu kho gừng ngon lại còn chữa bệnh

0
1

Cách chế biến ốc bươu kho gừng ngon lại còn chữa bệnh

 

Cách chế biến ốc bươu kho gừng ngon

Bước 1: Đầu tiên chúng ta sẽ tiến hành chế biến ốc bươu thật sạch, nhớ bỏ phần đuôi ốc, rửa sạch với muối, dấm.

Cách chế biến ốc bươu kho gừng ngon lại còn chữa bệnh phần 1

Bước 2: Tiếp đến bạn băm nhỏ tỏi, ớt, gừng thái sợi. Làm món ốc bươu xào cũng cần những nguyên liệu như thế này đấy!

Cách chế biến ốc bươu kho gừng ngon lại còn chữa bệnh phần 2

Bước 3: Tiếp đến, để làm món ốc bươu chữa bệnh kho gừng này bạn ướp ốc với ít hạt nêm, muối, đường, dấm, gừng và tỏi ớt băm. Chuẩn bị nồi đất, cho dầu và gừng, tỏi vào phi thơm.

Cách chế biến ốc bươu kho gừng ngon lại còn chữa bệnh phần 3

Bước 4: Cũng giống như món ốc bươu hấp sả, bạn cho ốc bươu vào nồi, xào nhẹ và cho thêm ít nước, dầu điều tạo màu, nêm gia vị vừa ăn, kho với lửa nhỏ cho ốc ngấm gia vị và nước kho còn sâm sấp thì có thể cho ra bát và dùng rồi đấy!

Cách chế biến ốc bươu kho gừng ngon lại còn chữa bệnh phần 4

Cách chế biến ốc bươu kho gừng không quá cầu kì và phức tạp này sẽ là một món ăn tuyệt vời cho những ai muốn khám phá ẩm thực đồng quê dù mộc mạc nhưng lại vô cùng hấp dẫn. chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ốc bươu kho gừng của chúng tôi nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here