Cách hấp tôm ngon với ớt xanh hương vị đặc trưng

Cách hấp tôm ngon với ớt xanh hương vị đặc trưng, thơm hấp dẫn, lạ miệng khiến khó có ai có thể cưỡng lại được. Khi được 7monngonmoingay.net hướng dẫn hấp tôm với ớt xanh đã được rất nhiều mẹ hưởng ứng và áp dụng để đổi món trong mâm cơm cả nhà đấy. Đây không chỉ là món ăn ngon với cơm nóng mà còn là món nhậu trong các bữa tiệc nhỏ rất được lòng phái mạnh đấy các chị em ạ.

+ 0.4 kg tôm sú.
+ 2 cây sả.
+ 4 quả ớt xanh.
+ 3g lá chanh tươi.
+ C1 quả chanh.
+ 1/2 củ gừng.
+ 2 thìa tương ớt.
+ Dầu ăn: 1 thìa súp dầu ăn.
+ 1 thìa nhỏ từng nguyên liệu gồm đường và hạt nêm.

Cách hấp tôm ngon với ớt xanh hương vị đặc trưng:

Cách hấp tôm ngon với ớt xanh hương vị đặc trưng

Bước 1: Sơ chế tôm cùng ớt canh, sả, lá chanh và gừng

  • Tôm rửa sạch rồi bỏ vào rổ cho ráo nước.
  • Rửa sạch lá chanh và ớt, gừng, sả bóc bớt vỏ già rồi cũng rửa sạch. Sau đó đập dập gừng và ớt xanh, sả bào thật mỏng và thái chỉ lá chanh.

Bước 2: Trộn hỗn hợp các nguyên liệu cùng ớt xanh để hấp tôm

  • Cho hỗn hợp tất cả các nguyên liệu gồm: lá chanh, ớt xanh, sả và gừng, tương ớt vào chung trong 1 cái bát.
  • Nêm ít dầu ăn và hạt nêm (áng chừng sao cho vừa miệng) vào bát ớt xanh trên rồi trộn thật đều.

Bước 3: Tiến hành hấp tôm với ớt xanh

  • Cho tôm cùng hỗn hợp ớt xanh vào nồi.
  • Thêm một chút nước vào xăm xắp rồi cho lên bếp hấp đến khi thấy tôm chuyển màu đỏ gạch và ớt xanh và sả dậy mùi thơm là được.

Món tôm hấp ớt xanh thu hút các chị em nội trợ không chỉ ở cách làm đơn giản với nguyên liệu dễ kiếm mà đây còn là món ăn rất kích thích vị giác bởi hương vị thơm ngon của thịt tôm ngọt bùi xen lẫn vị ớt xanh cay nồng khá đặc trưng. Ngoài ăn với cơm thì đây còn là một trong những món nhậu tuyệt vời, vậy thì tại sao bạn không dành tặng ông xã mỗi khi anh ấy có bạn bè đến tụ tập. Chúc bn thành công!


Add Comment