Cách làm bạch tuộc nướng sa tế cay nồng đầy hứng thú

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế cay nồng đầy hứng thú

Tháng Tám 31, 2015  | Món mực
Bạch tuộc là một loại hải sản đã không còn xa lạ với các bạn rồi đúng không nào? Hôm nay tôi xin giới thiệu đến các bạn món bạch tuộc nướng sa tế ngay tại nhà mà hương vị thì hấp dẫn không kém so với ở quán nhé! Hãy cùng với 7monngonmoingay.net thực hiện ngay cách làm bạch tuộc nướng sa tế các bạn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bạch tuộc tươi: 500 gam
+ Sa tế: 1 gói
+ Rau răm: 1 bó
+ Gia vị: dầu ăn, bột ngọt, tiêu, muối

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế tuyệt ngon

Cách làm bạch tuộc nướng sa tế cay nồng đầy hứng thú

Bước 1: Sơ chế bạch tuộc

– Bạch tuộc mua về ta để nguyên con, bỏ phần ruột, trụng với nước sôi để bạch tuộc không còn nhớt, để cho ráo.

Bước 2: Ướp bạch tuộc

– Ta cho bạch tuộc vào tô, ướp chúng với 1 gói nhỏ sa tế, 1 chút muối, nửa muỗng bột ngọt và nửa muỗng tiêu. Ta trộn đều và ướp trong thời gian 20 phút cho bạch tuộc thấm gia vị.

Bước 3: Nướng bạch tuộc

– Ta cho từng con bạch tuộc lên vỉ nướng và trải đều chúng ra, quét dầu ăn lên để bạch tuộc không bị khét. Ta nướng cho vàng cả hai mặt.

Bước 4: Trình bày bạch tuộc nướng sa tế

– Khi bạch tuộc chín, ta cắt chúng thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi cho ra đĩa, xếp rau răm ở xung quanh.

Bạch tuộc nướng với màu đỏ tươi của sa tế, ăn vào tê tê đầu lưỡi cùng với vị giòn giòn sừn sựt của bạch tuộc chắc chắn sẽ khiến bạn vô cùng thích thú. Chúc các bạn thành công với món bạch tuộc nướng sa tế nhé!