Cách làm bánh cam hạnh nhân đẹp mắt và ngon miệng

0
2

Cách làm bánh cam hạnh nhận cực thú vị

Cách làm bánh cam hạnh nhân đẹp mắt và ngon miệng

Bước 1: Sơ chế cam và nhào bột

– Đối với cam ta rửa sạch, sau đó đem cam đi luộc chín trong nồi nước sôi. Ta luộc trong khoảng 1 giờ.

– Khi cam chín ta lấy ra rồi cắt miếng mỏng, tiếp theo cho cam vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

– Đổ bột nở và bột hạnh nhân vào tô trộn đều lên. Kế tiếp ta cho cam vừa xay vào chung và khuấy đều hỗn hợp.

– Tách trứng gà cho vào máy xay sinh tố, cho tiếp đường vào rồi xay đều lên để có được phần hỗn hợp sệt mịn.

– Trút phần trứng gà vào tô hỗn hợp cam bột rồi trộn đều lên.

Bước 2: Chuẩn bị khuôn làm bánh

– Quét 1 ít dầu ăn lên khắp mặt khuôn làm bánh. Mục đích là để cho bánh không bị khét và dính khi chín.

– Đổ hỗn hợp vừa trộn vào khuôn.

Bước 3: Nướng bánh

– Ta bật lò nướng với nhiệt độ 200oC, đặt khuôn bánh vào rồi nướng trong khoảng 30 đến 40 phút.

– Để biết bánh có chín hay chưa, ta sẽ dùng một chiếc tăm xăm vào bánh. Nếu rút lên mà thấy tăm khô và không bị dính lớp bột bánh thì ta biết bánh đã chín.

Bước 4: Làm lớp đường áo lên trên

– Ta cho vỏ cam, bột đường, tinh dầu cam/vani vào chén rồi trộn đều lại (nếu bạn thấy khó trộn thì có thể thêm ít nước).

– Tiếp theo ta rắc hỗn hợp này lên thành khuôn hoặc mặt bánh để món bánh được ngon hơn.

Bước 5: Trình bày bánh cam hạnh nhân

Khi bánh chính ta lấy bánh ra khỏi lò, chờ nguội một chút thì cho bánh ra khỏi khuôn và đặt vào đĩa, trang trí thêm cho đẹp mắt.

Các bạn thấy món bánh cam hạnh nhân này có hấp dẫn không nào? Từng miếng bánh với vị chua chua của cam, vị beo béo của trứng gà hòa cùng vị thơm đặc trưng của hạnh nhân và tinh dầu cam thật là tuyệt vời. Chúc các bạn thành công với món bánh cam hạnh nhân này nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here