Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm đúng cách siêu đơn giản

0
1

Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm đúng cách siêu đơn giản hình 1

Trình tự làm bánh flan cho bé ăn dặm

Bước 1: Chế biến caramen và các loại nguyên liệu khác.

  • Đổ ba muỗng đường cát và một ít nước vừa sâm sấp mặt đường và để lên bếp đun với lửa vừa. Vừa nấu vừa đảo cho thật đều cho đến khi đường cát ngả sang vàng đậm và sệt lại thì nhắc xuống.
  • Cho đường đã thắng ra những khuôn làm bánh flan đã chuẩn bị để có 1 lớp đường mỏng ở đáy khuôn.
  • Cho trứng ra 1 cái bát rồi tách lấy lòng đỏ và bỏ lòng trắng.
  • Dùng cây đánh trứng hay đũa, đánh tan lòng đỏ trứng gà.
  • Đổ đường, bột năng để tạo độ sánh vào một cái tô đảo đều.
  • Đổ sữa tươi vô xoong rồi đặt lên trên bếp đun với mức lửa nhỏ cho tới khi sữa tươi sôi lăn tăn thì tắt lửa.

Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm đúng cách siêu đơn giản hình 2

Bước 2: Tiến Hành làm bánh flan

  • Trút bát đường cát, bột năng vô bát lòng đỏ trứng và Để bột không bị vón cục quấy cho đều khắp theo một chiều từ phía dưới lên.
  • đổ sữa đun nóng từ từ vô tất cả hỗn hợp ở trên, vừa cho vô vừa phải trộn cho đều tay để các thành phần hỗn hợp không bị vón cục, quyện với nhau nghen.
  • Chúng mình lọc các thành phần hỗn hợp qua rây rồi bỏ vào tô để bánh flan mịn hơn.
  • Tiếp theo cho các thành phần hỗn hợp vào các khuôn đã đựng caramen, nên cho một lượng vừa đủ để bánh flan đẹp nhé.
  • Cho các khuôn bánh flan vào lò nướng phương pháp cách thủy với nhiệt độ 160°C.
  • Nướng độ 40p – 45ph là bánh flan chín he.
  • Lấy tăm chích vào chính giữa bánh để xem bánh đã chín hay chưa nếu bánh không dính vào tăm là chín nhe.
  • Đưa bánh flan ra ngoài và để nguội hẳn sau đó đưa bánh flan vô tầng mát của tủ lạnh độ 30p cho bánh lạnh rồi sử dụng nha.

Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm đúng cách siêu đơn giản hình 3

Bước 3: Tiến hành cho bé ăn bánh flan

  • Dùng bánh flan ở tầng làm mát của tủ lạnh ra để đỡ lạnh.
  • Để nguyên bánh trong khuôn hoặc cho lên đĩa đều được.
  • Sử dụng muỗng để tiến hành cho bé ăn dặm bánh flan nha.

Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm đúng cách siêu đơn giản hình 4

Yêu cầu đối với cách làm bánh flan cho bé ăn dặm

  • Nấu sữa vừa đủ nóng không nên nấu sôi sẽ làm mất chất dinh dưỡng he.
  • Để trứng tan đánh trứng gà nhẹ tay, không cần phải đánh trứng mạnh bông thì bánh flan sẽ không thơm và ngon.
  • Nếu như nhà chúng ta không có bếp nướng bạn có thể lấy xoong hấp mà hấp bánh flan cũng đều được ha.
  • Đặt bánh flan vô tủ lạnh cất giữ đến lúc nào con bạn đến giờ ăn thì lấy ra ăn. Tuy thế không nên để lâu quá sẽ có hại cho sức khỏe cho em nhỏ đâu ạ.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here