Cách làm bánh flan nha trang ngọt thơm hấp dẫn

0
1

Bánh flan là món ăn vặt phổ biến và đặc biệt được yêu thích và là đặc sản của Nha Trang. Những miếng bánh ngọt thơm, hấp dẫn mọi lứa tuổi. Nguyên liệu làm bánh chủ yếu từ sữa, đường caramel và trứng gà. Hôm nay, 7monngonmoingay.net sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh flan nha trang ngọt thơm hấp dẫn và ấn tượng nhất nhé.

Nguyên liệu làm bánh flan nha trang:

  • 25g bột con cá vàng.
  • 5 quả trứng
  • 100g cốt dừa
  • 200ml cốt dứa
  • 3 thìa bột sôcla tươi
  • 500ml sữa tươi
  • 2 thìa cà phê đường.
  • 2 ống va ni
  • 10ml rươu rum

Cách làm bánh flan nha trang:

Cách làm bánh flan nha trang ngọt thơm hấp dẫn

Bước 1. Chuẩn bị trứng gà

  • Trứng lấy 2 quả nguyên
  • Lọc lấy 2 lòng đỏ rồi cho vào âu
  • Thêm 2 thìa đường rồi nguấy tan nhẹ nhàng.

Bước 2. Đun hỗn hợp

  • Cho sữa tươi và 2 thìa sữa đặc nếu thích bánh béo hơn, các bạn có thể thêm 10g phômai.
  • Nguấy đều hỗn hợp rồi đun hỗn hợp ấm ở nhiệt độ 60 độ C.
  • Sau đó tắt bếp từ từ đổ hỗ hợp trứng vào đánh tan. Lọc qua dây

Bước 3. Nướng bánh

  • Bôi trơn cốc làm bánh bằng lớp dầu nhẹ để khi lấy bánh được dễ hơn.
  • Từ từ giót hỗn hơp trứng vừa đun vào cốc
  • Xếp lần lượt các cốc vào lò nướng, đem nướng khoảng 25 – 30 phút
  • Khi bánh nghiêng không chảy nước nữa thì flan đã chín.

Bước 4. Hoàn thành món ăn

  • Khi bánh chín, các bạn đem bánh ngâm với nước đá cho bánh nguội.
  • Thao tác này giúp bánh thơm và ngon hơn . 

Nướng bánh thì dễ nhưng hấp để bánh mịn màng, không rỗ mặt lại là cả một nghệ thuật. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh flan nha trang ngọt thơm hấp dẫn vô cùng ấn tượng của chúng tôi nhé.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here