Cách làm bánh gato thơm ngon tại nhà bằng lò vi sóng

Cách làm bánh gato thơm ngon tại nhà bằng lò vi sóng

Tháng Ba 20, 2015  | Các loại bánh kẹo
Mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh gato đơn giản  tại nhà nhưng vẫn rất ngon và không thua kém gì bánh mua ở tiệm. Bạn đừng lo lắng vì không có lò vi sóng nhé,  vì các bạn có thể học cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện cực kỳ tiện lợi . chỉ mất vài phút với những bước cơ bản là bạn đã có món bánh gato ngon tuyệt cú mèo  cho gia đình của mình cùng thưởng thức rồi. Nhà mình ai cũng thích mê món bánh gato này đấy. Những lúc quây quần bên tivi hay những buổi sáng không kịp chuẩn bị đồ ăn sáng nhà mình thường dùng món bánh để lót dạ. Không quá khó để bạn học cách làm bánh gato dâu hoặc tự  tay làm một chiếc bánh thật thơm ngon theo sở thích của mình cho gia đình mình thưởng thức, hoặc trang trí thêm với kem, hoa quả… thành một món quà rất ý nghĩa để đem tặng. Hồi sinh nhật đứa cháu, mình học cách làm bánh gato doremon tặng nó làm nó thích mê đấy. Cùng vào bếp thực hiện cách làm bánh gato đơn giản mà ngon nào!!!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 3 trứng gà (để nhiệt độ phòng), mỗi quả khoảng 60 gr
+ 70 gr bột đa dụng
+ 20 gr bột ngô/ bột bắp
+ 80 gr đường
+ 25 gr dầu ăn
+ 25 gr sữa tươi, hoặc nước cam…
+ 1 thìa vani

Cách làm bánh gato thơm ngon tại nhà bằng lò vi sóng

Cách làm bánh gato

Với cách làm bánh gato tại nhà, trước tiên bạn lấy một chiếc thau inox sạch, không dính khi nướng. Đập hết  trứng vào thau, sau đó cho đường vào theo đúng tỉ lệ trong phần nguyên liệu mình đã hướng dẫn nhé. Tiếp theo,  cách làm bánh gato bằng lò vi sóng  bạn cần bật lò nướng lên, cho nhiệt độ khoảng 1700C và để  khoảng 10 phút.

Cho lên bếp một nồi nước, nấu cho sôi và đặt thau trứng vào, nhớ đừng để đáy thau  chạm nước. Để đường và trứng tan đều, bạn dùng phới lồng hoặc đũa để quậy, tay phải nhanh nhé. Nhiệt độ nước sôi khoảng 450 độ thì lấy thau trứng ra khỏi nồi, đánh hỗn hợp trứng với tốc độ cao nhất của máy đánh trứng.

Bạn cứ đánh cho đến khi vẽ  1 đường ribbon mà đường vẽ không bị chìm là trứng đã  đánh đạt yêu cầu rồi đó. Trộn hỗn hợp gồm: dầu ăn, vani  và sữa tươi khuấy cho tan vào nhau, sau đó đổ từ từ vào  hỗn hợp trứng, tiếp tục đánh trứng ở tốc độ bình thường trong khoảng 30 giây là được.

Cho  bột ngô và bột đa dụng vào rây, bạn rây từ từ  vào hỗn hợp trứng, sau đó nhẹ nhàng trộn đều hỗn hợp.

Bạn lót giấy nến vào đáy khuôn nướng bánh. Từ từ cho phần bột đã được trộn đều vào, để bột tràn đầy khuôn và loại bỏ phần bọt khí thì bạn dùng tay vỗ nhẹ vào thành khuôn.

Cho khuôn bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 1700 độ C. Bạn nướng bánh trong khoảng 20 phút, để kiểm tra thử bánh đã chín hay chưa, bạn dùng một chiếc que tăm, châm vào bánh, nếu que không dính bột là bánh đã chín rồi.Bạn lấy bánh ra khỏi lò nướng, dùng dao rạch quanh thành bánh, sau đó úp ngược xuống giá bánh (rack), như vậy bánh sẽ không xẹp được.  Bạn có thể tìm hiểu cách làm bánh gato socola để làm quà tặng nhé.

Bánh rất thơm ngon phải không cả nhà, chỉ cần bỏ một chút thời gian, bạn có thể làm ra sản phẩm rất tuyệt rồi. Với bánh gato này bạn có thể tha hồ trang trí thêm kem, trái cây… hoặc dùng luôn cũng được nhé. Những bước làm bánh cơ bản mà mình giới thiệu trên đây hy vọng sẽ giúp bạn làm ra được chiếc bánh ưng ý.

Có thể bạn quan tâm