Cách làm bắp bò gói giấy bạc nướng nóng hổi thơm lừng


Chào các bạn! Món bắp bò gói giấy bạc nướng này nhìn qua có vẻ mất rất nhiều thời gian. Thực chất thời gian sơ chế rất nhanh, thời gian nướng thịt trong lò bạn có thể tranh thủ làm việc khác, rất tiết kiệm thời gian. Thịt lấy từ lo vi sóng ra tỏa mùi thơm nức mũi, nóng hổi đảm bảo ai cũng muốn thưởng thức. Hãy cùng 7monngonmoingay.net
thực hiện cách làm bắp bò gói giấy bạc nướng nóng hổi thơm lừng ngay thôi các bạn!

Nguyên liệu làm bắp bò gói giấy bạc nướng:

  • 700g thịt bắp bò
  • 100g dầu hào
  • 40g tỏi băm
  • 2-3 muỗng đườ ng, chút dầu ăn
  • 1-2 muỗnghạt nêm, 1/2 muỗng tiêu xay

Cách làm bắp bò gói giấy bạc nướng:

Cách làm bắp bò gói giấy bạc nướng nóng hổi thơm lừng

 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rửa bắp bò với nước có gừng đập dập, thấm khô thịt bò và cắt lát khoảng 1-1,5cm.
  • Tỏi đập dập băm nhỏ
  • Cho dầu vào chảo phi tỏi vàng thơm rồi vớt tỏi ra. Gạn hết dầu trong chảo ra bát

Bước 2: Ướp thịt

  • Làm sốt ướp thịt: Cho 1 muỗng hạt nêm, 100g dầu hào, 1-2 muỗng đường, 1/3 muỗng tiêu xay rồi để lửa nhỏ khuấy 2-3 phút cho tan đều tắt bếp và trộn tỏi phi vào.
  • Khoảng 5p sau khi sốt nguội bớt thì trộn đều sốt vào bắp bò.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Bạn trải giấy bạc ra rồi thoa chút dầu ăn lên
  • Chia phần thịt ra làm hai phần, và xếp 2 lớp thịt.
  • Gập các mép giấy bạc lại sao cho gói giấy kín
  • Đặt lò 200 độ C, hẹn thời gian 60 phút. Bạn đợi khoảng 5p cho lò nóng thì cho gói thịt vào nướng,
  • Hết 60 phút thì cài lò nướng thêm từ 40-60 phút tùy thích

Như vậy là các bạn đã thực hiện xong món ăn nóng hổi và thơm ngon này rồi đấy. Với hai giai đoạn nướng này bạn có thể tranh thủ làm các món khác trong khoảng thời gian đợi nướng thịt. Trong quá trình nướng thịt sẽ được ngấm với nước sốt nên khi ăn sẽ thấm đẫm các gia vị, mềm ngọt và không bị dai. Chúc các bạn có buổi tối quây quần cùng gia đình với món ăn này nhé!


Add Comment