Trong vô số các món nướng, có lẽ thịt bò là lựa chọn của nhiều người. Bởi nó vừa thơm ngon, lại không tốn nhiều thời gian. Không những thế thịt bò còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng giúp cho cơ thể khỏe mạnh và phát triển tốt. Hôm nay 7monngonmoingay.net sẽ mách các bạn cách làm bắp bò nướng muối ớt thơm ngon mà đơn giản ngay sau đây, cùng vào bếp ngay thôi các bạn!

Nguyên liệu làm bắp bò nướng muối ớt:

  • 2 cái bắp bò
  • 2 muỗng cà phê ớt xay nhuyễn
  • 2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh tỏi xay nhuyễn
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 3 muỗng canh dầu
  • 100g gừng
  • 1 muỗng cà phê nước cốt trái chanh
  • 1 trái tắc (quả quất).
  • Rau thơm, xà lách trang trí

Cách làm bắp bò nướng muối ớt:

Cách làm bắp bò nướng muối ớt thơm ngon mà đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Lạng sạch lớp mỡ bao quanh bắp bò, rửa để ráo.
  • Gừng bạn gọt vỏ, rửa cắt lát đập dập.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

  • Đun sôi nước với lát gừng đập dập, cho bắp bò vào luộc 1 phút với lửa to, cho ra rổ xả nước nguội.
  • Tiếp theo,  luộc bắp bò trên lửa nhỏ 40 phút
  • Bắp bò chín đem ra cắt lát mỏng.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Trộn đều bắp bò với muối + ớt xay + tỏi băm + nước cốt chanh + đường, ướp trong vòng 1 giờ
  • Sau đó lấy thịt đã ướp ra xiên vào que, nướng vàng trên bếp than.
  • Cuối cùng, bày bắp bò nướng muối ớt ra đĩa, trang trí xà lách và rau thơm
  • Món này dùng nóng với muối ớt + quất và rau răm.

Vậy là bạn đã thực hiện xong cách làm món bắp bò nướng muối ớt thơm ngon rồi. Bắp bò nướng muối ớt là món nướng đơn giản nhưng cảm xúc mà nó mang lại thật khó tả. Hãy dành những giờ phút rảnh rỗi và những ngày cuối tuần cùng thưởng thức món ăn thơm ngon này với gia đình các bạn nhé. Chúc các bạn thành công với món ăn này!