Cách làm bò bít tết trứng ốp la thơm ngất ngây


Nhắc đến các món ăn bổ dưỡng hàng đầu thì không thể không kể đến thịt bò. Nhắc đến thịt bò thì chắc hẳn ai cũng biết đến món bò bít tết trứng ốp la. Đây là một món ăn không khó thực hiện mà lại vô cùng bổ dưỡng. Vậy tại sao bạn không cùng với 7monngonmoingay.net tìm hiểu cách làm bò bít tết trứng ốp la thơm ngất ngây cho cả nhà. Vào bếp ngay thôi các bạn!

Nguyên liệu làm bò bít tết trứng ốp la:

Cách làm bò bít tết trứng ốp la thơm ngất ngây

 

  • 400g thịt bò mềm nguyên miếng
  • Khoai tây
  • Trứng
  • Patê
  • Xà lách, dưa leo,
  • Giấm, muối, tiêu, dầu ăn, bột năng, đường
  • Chảo gang chuyên dùng đổ bò bít tết

Cách làm bò bít tết trứng ốp la:

Bước 1: Sơ chê nguyên liệu:

  • Thịt bò rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô rồi dùng dao thái thịt thành từng lát mỏng vừa ăn.
  • Dùng đầu cán dao đập đập lên trên bề mặt thịt cho mềm.
  • Ứớp thịt với một chút muối, 1 thìa nhỏ bột năng, 1 thìa dầu ăn hoặc dầu hào rồi trộn đều, để cho thịt ngấm gia vị trong vòng 15 phút

Bước 2: Sơ chê nguyên liệu khác:

 

  • Khoai tây rửa gọt vỏ rồi thái từng lát nhỏ. Sao đó ngâm vào nước lạnh có pha chút muối. Sau khoảng 30 phút thì vớt khoai ra để ráo, đem chiên đến khi khoai vàng, chín đều.
  • Dưa leo gọt vỏ, thái thành khoanh vừa miếng, trộn với một chút đường, muối, giấm
  • Rau xà lách rửa sạchrồi thái khúc ngắn vừa ăn, trộn với một ít đường, giấm, muối

Bước 3: Hoàn thành món ăn:

 

  • Lấy một chiếc chảo, bỏ vào 2 thìa dầu ăn. Khi dầu ăn nóng bạn gắp từng lát thịt bò vào chảo.
  • Đến khi thịt bò chín thì đảo mặt khác để thịt chín đều.
  • Đập quả trứng gà thả vào, thêm cà chua hay patê, hoặc hành tây tùy ý bạn.
  • Nhấc ngay chảo ra khỏi bếp rồi để lên miếng gỗ, lúc này chảo vẫn rất nóng sẽ làm trứng tiếp tục chín.
  • Khi ăn trộn lẫn patê, t, rứngăn kèm với bánh mỳ và rau đi kèm.

Vậy là chỉ với 3 bước cơ bản bạn đã thực hiện xong món thịt bò bít tết trứng ốp la thơm ngất ngây rồi đấy. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là đã có một món ăn ngon mà bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!


Add Comment