Cách làm bò cuốn lá cải ngọt đậm đà đổi món cho cả nhà

0
1

Chắc hẳn các bạn không tránh khỏi những lúc không biết chọn món ăn nào phù hợp cho bữa ăn gia đình đúng không nào? Chính vì thế, hãy thêm vào thực đơn dành cho gia đình mình những món ăn đặc biệt, 7monngonmoingay.net sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bò cuốn lá cải ngọt đậm đà đổi món cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm bò cuốn lá cải ngọt:

Cách làm bò cuốn lá cải ngọt đậm đà đổi món cho cả nhà

  • Thịt bò thăn
  • Lá rau cải ngọt
  • Đồ cuốn: Dưa chuột, dứa, cà rốt, gừng, chuối xanh
  • Bánh đa nem loại cuốn ăn sống.

Cách làm bò cuốn lá cải ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò thăn thái miếng dày 1cm.
  • Đem ướp thịt bò với một ít muối tiêu, tỏi bằm nhuyễn và dầu hào.
  • Xoa đều gia vị lên bề mặt thịt và ướp khoảng 30 phút. 

Bước 2: Sơ chê nguyên liệu khác

  • Chuối xanh tước vỏ, thái miếng nhỏ dài rồi ngâm vào bát nước có pha chút muối loãng để cho chuối không bị thâm.
  • Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng nhỏ dài
  • Lá cải ngọt rửa sạch.
  • Dứa, dưa chuột hay khế thì bạn đều nên thái thành các miếng có độ dài gần bằng nhau để vừa dễ cuốn vừa bày cho đẹp mắt.
  • Gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi thái sợi dài. 

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi đặt lên bếp. Đến khi chảo nóng đều cho bò vào áp chảo.
  • Xoa miếng thịt bò lên bề mặt chảo để bò nhanh chín hơn, sau đó lật mặt thịt đến khi bò chín đều là được
  • Thái thịt bò thành các miếng vuông dài cho dễ cuốn. 
  • Trải bánh đa cuốn ra đĩa, đặt lá cải lên trên. Sau đó đặt các loại củ quả lên trên miếng lá cải rồi cho bò vào cuốn.

Với món bò cuốn lá cải này bạn có thể dùng xì dầu pha thêm ít mù tạt hoặc nước tương gừng để chấm cũng đều hợp. Hy vọng rằng với cách chế biến nhanh gọn, món ăn thanh mát này sẽ là món quà tuyệt vời dành cho bạn và gia đình. Chúc các bạn thành công!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here