Cách làm bò kho ăn với bánh mì ngon ngất ngây


Bò kho là món ngon phổ biến ở nước ta. Cách nấu bò kho cũng không phải quá kho. Món bò kho thơm lừng mùi quế, cà ri, mùi sả và hoa hồi khiến món ăn thơm lừng ngon miệng. Bò kho là món rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Món này có thể ăn với bánh mì, hủ tiếu, bún… đều rất ngon. 7monngonmoingay.net hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bò kho ăn với bánh mì ngon ngất ngây nhé!

Nguyên liệu làm bò kho ăn với bánh mì:

  • 1,2 kg thịt bò
  • 1 gói gia vị bò kho (25g)
  • Cà rốt, củ cải trắng
  • 1 muỗng canh hành băm
  • 6,7 cọng sả
  • 1 muỗng canh tỏi băm

Cách làm bò kho ăn với bánh mì:

Cách làm bò kho ăn với bánh mì ngon ngất ngây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Sả băm nhuyễn củ, chừa lại 1 phần hơi gần lá, đập dập.
  • Củ cải, cà rốt,  gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

  • Thịt bò xát muối, rửa sạch
  • Bắc chảo nước sôi lên trụng sơ thịt bò, rửa lại cho sạch.
  • Cắt thịt bò thành miếng vừa ăn
  • Ướp thịt bò với 2 muỗng canh đường, ½ muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh hành tỏi băm, và 2 muỗng canh bột gia vị bò kho. Trộn đều.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Bắc chảo lên bếp, cho  1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh hành tỏi băm vào phi vàng
  • Cho thịt bò đã ướp vào, xào thịt trên lửa lớn sao cho thịt săn lại là được
  • Múc thịt ra bát, ăn kèm với bánh mỳ

Như vậy bạn đã hoàn thành món bò kho thơm lừng tuyệt vời này rồi đấy. Là người nội trợ, hãy thêm vào cho mình những món tủ để trổ tài mỗi khi có dịp các bạn nhé. Hy vọng với cách làm bò kho ăn kèm bánh mỳ này, các bạn sẽ chuẩn bị được cho mình món ăn ngon bổ dưỡng cho mỗi thành viên trong gia đình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Add Comment