Cách làm bò khô viên mới lạ ngon mê ly


Thịt bò khô từ lâu đã là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Có thể dùng ăn chơi hoặc làm món nhắm trong bữa nhậu. Hôm nay, 7monngonmoingay.net sẽ cùng với bạn thực hiện Cách làm bò khô viên mới lạ ngon mê ly. Chắc chắn sẽ là món ăn đầy thú vị cho gia đình bạn!

Nguyên liệu làm bò khô viên:

Cách làm bò khô viên mới lạ ngon mê ly

  • 1 kg thịt bò
  • 3 củ sả
  • 1 củ tỏi
  • Ớt bột
  • 1 thìa đường
  • 1 gói nhỏ ngũ vị hương

Cách làm bò khô viên:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rửa sạch thịt bò, để ráo nước và thái thành miếng vừa ăn
  • Băm nhuyễn tỏi, sả

Bước 2: Ướp thịt

  • Trộn các loại gia vị ở trên với thịt bò, nêm nếm vừa ăn.
  • Sau đó bọc lại và để trong ngăn mát tủ lạnh 1 đêm để thịt có thể ngấm hết gia vị.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Thịt bò sau khi ướp bỏ thêm 1 chút nước rồi đặt lên bếp đun lửa nhỏ. Đảo đều và đun cho đến khi gần cạn nước thì tắt bếp và ủ khoảng 30 phút.
  • Tiếp tục vặn lửa nhỏ và đun thịt bò. Liên tay đảo thịt đền cho đến khi khô hết nước là được
  • Đợi cho thịt bò nguội hẳn thì bạn cho thịt vào lọ thủy tinh bảo quản trong tủ lạnh nhé!

Như vậy chỉ với 3 bước cơ bản các bạn đã hoàn thành món bò khô viên mới lạ ngon mê ly này rồi. Món ăn mà vắt thêm chút chanh vào và ăn lai rai trong những ngày mưa thì còn gì tuyệt vời bằng. Chúc các bạn thành công với cách làm thịt bò khô viên này nhé!


Add Comment