Cách làm bò lúc lắc ăn kèm khoai tây chiên ngon mềm


Bò lúc lắc ăn kèm với khoai tây chiên không chỉ là một món ăn đạt tới giá trị cao về dinh dưỡng mà còn về thẩm mỹ. Ăn món ăn này cùng với bánh mỳ hay cơm nóng đều rất ngon. Hãy cùng 7monngonmoingay.net tham khảo cách làm bò lúc lắc ăn kèm khoai tây chiên ngon mềm ngay sau đây nhé các bạn!

Nguyên liệu làm bò lúc lắc ăn kèm khoai tây chiên:

Cách làm bò lúc lắc ăn kèm khoai tây chiên ngon mềm

  • 600-700gr thăn bò
  • 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ
  • 4 củ khoai tây, 1 củ hành tây, 2 quả cà chua
  • 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh dầu olive
  • 5 tép tỏi
  • Gia vị, hạt nêm, mì chính

Cách làm bò lúc lắc ăn kèm khoai tây chiên:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông hình quân cờ cỡ
  • Ướp thịt cùng với 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cafe mỳ chính, 1 thìa canh dầu ô liu, 1 thìa cafe gia vị. Ướp ít nhất trong khoảng 3 tiếng cho gia vị thấm đều vào thịt bò
  • Hành tây, ớt đỏ, ớt xanh thái hình quân cờ.
  • Cà chua thái múi cau
  • Khoai tây gọt vỏ, thái miếng nhỏ dài, đem chiên vàng đều. Khoai cho vào ngăn đá tủ lạnh từ hôm trước hôm sau lấy ra chiên sẽ giòn và ngon hơn các bạn nhé!

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác:

  • Cho chảo lên bếp, đổ một chút dầu vào để xào hành tây, ớt trong khoảng 2 phút
  • Nêm thêm chút gia vị, sau đó bạn đổ cà chua vào xào cùng
  • Tiếp tục cho chảo lên bếp đợi chảo nóng già rồi cho dầu ăn vào phi thơm tỏi. Tiếp đó đổ thịt bò vào xào nhanh tay trong 2-3 phút. Cuối cùng cho rau củ vào đảo đều khoảng 2 phút nữa.

Bước 3: Hoàn thành món ăn:

  • Các bạn lấy 1 chiếc đĩa, xúc thịt bò, khoai tây, xalat, cà chua mỗi thứ một góc là có thể thưởng thức món ăn này được rồi đấy
  • Dùng ăn kèm với bánh mỳ hoặc cơm trắng các bạn nhé

Vậy là trong 3 bước các bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon bổ dưỡng này rồi các bạn nhé! Màu nâu sậm của thịt bò, màu vàng của khoai tây chiên cùng các màu sắc đa dạng của rau xanh và các nguyên liệu khác. Đây chính là sự kết hợp hoàn hảo của một món ăn bổ dưỡng và mãn nhãn.


Add Comment