Cách làm bò né đậu bắp đổi món cho cả nhà


Nếu bạn đã được thưởng thức nhiều món ăn từ thịt bò thì bò né đậu bắp là một món ăn không thể bỏ qua. Nguyên liệu quen nhưng hương vị lạ, giàu dinh dưỡng và thực hiện lại vô cùng nhanh chóng. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không cùng 7monngonmoingay.net bắt tay vào tìm hiểu cách làm bò né đậu bắp đổi món cho cả nhà.

Nguyên liệu làm bò né đậu bắp:

  • 500 gam thịt bò
  • 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng ngũ vị hương
  • 200 gam đậu bắp
  • Muối, dầu ăn, đường, mè rang, bơ, hạt nêm
  • Rau sống

Cách làm bò né đậu bắp:

Cách làm bò né đậu bắp đổi món cho cả nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Thịt bò đem rửa sạch, thái ngang thớ thịt thành các miếng nhỏ vừa ăn.
  • Cho thịt bò vào tô và ướp với 1/2 thìa đường + 1/2 thìa muối + 1/3 thìa  tiêu + 1 thìa  ngũ vị hương + 1 thìa tỏi băm + 1 thìa dầu ăn + 1 thìa mè rang. Trộn đều và cho tô thịt bò vào ngăn mát tủ lạnh và ướp khoảng 30 phút cho ngấm vị.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

  • Đậu bắp tước bỏ xơ, cắt bỏ 2 đầu rồi rửa sạch và thái thành các miếng nhỏ.
  • Đem nhặt và rửa sạch rau sống, ngâm qua với nước muối rồi vớt ra để ráo

 Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Nêm thêm một chút hạt nêm, muối sao cho món xào vừa vị.
  • Làm nóng chảo trên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn + 1/2 thìa bơ vào làm nóng.
  • Khi bơ tan chảy, bạn cho thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa to.
  • Khi thịt bò chín tái, bạn cho đậu bắp vào xào cùng.
  • Khi các nguyên liệu đã chín, bạn tắt bếp rồi cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Đậu bắp chính là thực phẩm vàng cho sức khỏe. Kết hợp đậu bắp với thịt bò là một cách thông minh để tăng cường sức khỏe của bạn và gia đình. Bên cạnh đó, bạn có thể thay thế đậu bắp bằng hoa thiên lý cũng là gợi ý hấp dẫn. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bò né đậu bắp chúng tôi đã giới thiệu trên đây nhé!


Add Comment