Cách làm canh bò viên rau củ ngọt mát

0
1

Bạn hãy tưởng tượng một buổi tối lạnh được ăn bát canh dậy mùi bò viên, hòa quyện với vị ngọt mát của rau củ và ngô. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy ngon miệng vô cùng. Cách làm canh bò viên rau củ không quá khó. Sau đây 7monngonmoingay.net sẽ hướng dẫn các bạn làm canh bò viên rau củ cực kì thơm ngon theo công thức dưới đây. Cùng vào bếp để chuẩn bị món ăn này cho cả nhà thưởng thức thôi các bạn!

Nguyên liệu làm canh bò viên rau củ:

  • 200g bò viên
  • 1 củ cà rốt
  • 1 hoặc 2 bắp ngô
  • 50g đậu Hà Lan
  • Muối, hành lá, rau mùi, nước mắm

Cách làm canh bò viên rau củ:

Cách làm canh bò viên rau củ ngọt mát

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bò viên rửa sạch, nếu viên bò lớn thì cắt làm đôi
  • Ngô tước bỏ vỏ lá bên ngoài, bỏ râu, rửa sạch và cắt làm đôi.
  • Đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành các khoanh tròn.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

Cho ngô vào nồi nước luộc.

Đến khi nước sôi từ 8 đến 10 phút thì cho cà rốt vào đun cùng.

Nếu bạn dùng đậu Hà Lan khô thì nên cho đậu vào đun cùng với cà rốt cho nhừ

Bước 3: Hoàn thành món ăn

Đến khi cà rốt chín vừa ý thì cho bò viên, đậu Hà Lan vào đun cùng

Thêm các gia vị nêm nếm cho vừa ăn

Đun tiếp trong khoảng 5 phút thì tắt bếp

Cuối cùng thêm rau mùi, hành lá thái nhỏ vào, múc canh ra bát tô dùng làm món canh ăn với cơm.

Vậy là bạn đã tìm được lời giải đáp cho câu hỏi hôm nay ăn gì rồi đúng không nào? Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã thực hiện xong món canh bò viên thơm nức cùng màu sắc đẹp mắt, hài hòa. Chắc chắn món ăn này sẽ khiến cả gia đình chỉ muốn thưởng thức ngay và mê mẩn tức thì đấy! Chúc các bạn thật ngon miệng với món ăn mới này nhé.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here