Cách làm canh gà nấu bí xanh cho cơm nhà thêm ngon miệng

Cách làm canh gà nấu bí xanh cho cơm nhà thêm ngon miệng

Tháng Tám 27, 2015  | Món canh
Canh gà nấu bí xanh không chỉ là một loại canh ngon mà chúng còn có tác dụng thanh mát cơ thể, giúp chúng ta xua tan căng thẳng và mệt mỏi. Còn gì tuyệt hơn khi bữa cơm nhà có món canh gà bí xanh nóng hổi, thoang thoảng mùi thơm đúng không nào. Vậy thì bạn hãy cùng với 7monngonmoingay.net thực hiện ngay cách làm canh gà nấu bí xanh nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam thịt gà
+ 300 gam bí xanh
+ 1 củ gừng nhỏ
+ Ngò rí, hành lá
+ Gia vị: muối, hạt nêm

Cách làm canh gà nấu bí xanh vô cùng hấp dẫn

Cách làm canh gà nấu bí xanh cho cơm nhà thêm ngon miệng

Bước 1: Sơ chế thịt gà, bí xanh và cá nguyên liệu khác

– Thịt gà mua về ta làm sạch, rửa với nước và cắt thành miếng vuông vừa ăn.

– Gọt vỏ bí xanh, rửa thật sạch rồi cắt miếng dày khoảng 1 cm. Ta xác bí với một chút muối.

– Bóc vỏ hành tím, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt gà

– Ta cho thịt gà vào tô rồi ướp với nửa muỗng nhỏ đường, 1 muỗng hạt nêm. Ta ướp gà trong thời gian 10 phút để thấm gia vị.

Bước 3: Nấu gà với bí xanh

– Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì ta cho tỏi vào phi thật thơm, tiếp đến cho thịt gà vào đảo đều cho gà săn lại. Đổ chừng 3 đến 4 chén nước nhỏ vào nồi rồi đun sôi.

– Tiếp theo ta trút bí xanh vào, thêm các gia vị cho phù hợp, đun chừng 2 phút nữa cho bí chín là được.

– Trước khi tắt bếp ta cho 1 chút ngò rí vào.

Bước 4: Trình bày món canh gà nấu bí xanh

– Ta cho món canh này ra tô, thêm 1 ít tiêu để món ăn thơm hơn.

Hãy học ngay bí quyết nấu canh gà với bí xanh để sổ tay nội trợ của bạn thêm phong phú nhé! Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ không thể chối từ món canh thơm ngon và bổ dưỡng này đâu. Chúc các bạn thành công với món canh gà nấu bí xanh nhé!