Cách làm canh gà nấu dứa vừa ngon vừa lạ miệng

0
4

Canh gà nấu dứa là một món ăn mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn đâu đấy! Trong những ngày hè nóng bức thế này mà có ngay 1 tô canh gà nấu dứa để thưởng thức thì còn gì bằng đúng khong nào? Vậy thì hãy cùng với 7monngonmoingay.net thực hiện cách làm canh gà nấu dứa ngay bạn nhé!

Nguyên liệu để làm canh gà nấu dứa

  • Thịt gà: 300 gam.
  • Dứa: nửa trái chín (đã gọt sẵn).
  • Cà chua hộp: 50 gam.
  • Cà rốt: 100 gam.
  • Dừa nạo: 100 gam.
  • Rau mùi, ớt tươi, hành khô.
  • Gia vị: Muối, đường, tiêu, nước mắm bột đao, bột ngọt, nước tương, dầu điều.

Cách làm canh gà nấu dứa cực hấp dẫn

Cách làm canh gà nấu dứa vừa ngon vừa lạ miệng

Bước 1: Sơ chế thịt gà, dứa và các nguyên liệu khác

– Thịt gà mua về ta làm sạch, cắt miếng cho vừa ăn.

– Cắt dứa thành 2 phần, 1 phần thì cắt lát mỏng, phần còn lại ta băm nhuyễn rồi xay ra, chắc lấy nước.

– Gọt vỏ cà rốt, rửa thật sạch, cắt thành hình con chì.

– Dừa nạo ta vắt lấy nước cốt.

– Rửa sạch cà chua, cắt hình múi cau.

Bước 2: Ướp thịt gà

– Cho thịt gà vào tô rồi ướp với 1 muỗng nhỏ bột ngọt, nửa muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng nhỏthìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê mỳ chính, nước mắm, ta ướp khoảng chừng 15 phút.

Bước 3: Nấu thịt gà

– Đặt nồi lên trên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào, chờ dầu nóng thì ta cho hành tím vào phi thật thơm rồi cho cà chua vào đảo đều, khi thấy cà chua đã mềm thì ta trút thịt gà vào xào chung. Kế tiếp ta đổ nước cốt dừa vào nồi, đun đến khi thấy thịt chín mềm thì cho cà chua và cà rốt vào đun, khi thấy cà rốt chín mềm thì tắt bếp.

Bước 4: Trình bày món gà nấu dứa

– Cho vào nồi một ít bột đao để nước sánh lại.

– Ta cho canh ra tô hoặc đĩa sâu lòng, cho 1 ít rau mùi để món ăn hấp dẫn hơn.

Gà nấu dứa có vị ngọt đậm đà của gà, vị chua nhẹ của dứa và cà chua cùng với hương thơm nồng của rau mùi. Gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú với món ăn này cho mà xem. Chúc các bạn thành công với món gà nấu dứa nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here