Cách làm canh rau chùm ngây nấu thịt bằm đơn giản mà bổ dưỡng

0
2

Cách làm canh rau chùm ngây nấu thịt bằm đơn giản mà bổ dưỡng

Cách làm canh rau chùm ngây nấu thịt bằm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Bạn nhặt, tuốt sạch lá của au chùm ngây, rửa sạch rồi vớt ra, để ráo.

– Hành khô bạn bóc vỏ, băm nhỏ hoặc đập dập.

– Thịt nạc bạn rửa sạch, thái nhỏ hoặc băm nhỏ

Bước 2: Xào thịt

Bạn cho dầu ăn vào một chiếc nồi nhỏ, đun nóng dầu rồi phi thơm hành băm. Tiếp theo, bạn cho thịt băm vào và xào nhanh tay, nêm vào thịt ít hạt nêm, nước mắm, bột canh và đảo đều lên.

Bước 3: Nấu canh

Bạn xào thịt tới khi thịt săn lại thì bạn cho nước vào nồi và đun sôi dưới lửa to, nêm lại gia vị cho vừa với khẩu vị rồi trút rau chùm ngây vào cùng. Bạn đun thêm khoảng 1-2 phút với lửa to rồi tắt bếp, rau chùm ngây rất nhanh chín nên bạn không nên đun lâu nhé.

Chỉ với 3 bước đơn giản là chúng ta đã có thể chế biến cho gia đình và bé yêu một bát canh rau chùm ngây nấu thịt bằm thật thơm ngon và bổ dưỡng rồi đúng không ạ? Rau chùm ngây chứa rất nhiều vitamin C, canxi, sắt, đạm cùng nhiều axit amin khác nữa, rất tốt cho cơ thể chúng ta. Do vậy bạn hãy thường xuyên bổ sung món canh này vào thực đơn của gia đình mình nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here