Cách làm chả chiên bách hoa khoe tài ngày Tết

0
1

Cách làm chả chiên bách hoa khoe tài ngày Tết

Cách làm chả chiên bách hoa

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu làm chả

  • Đầu tiên bạn cắt bánh mì sandwich thành những hình vuông cạnh 3 cm, rồi đem đi phơi khô
  • Trứng cút ta luộc chín rồi bóc bỏ vỏ.
  • Tiếp theo trộn cá thác lác với vừng trắng và đen đã được rang thơm với chút nước mắm, bột ngọt, muối và hạt tiêu

Bước 2: Tạo hình chả

  • Chúng ta trải miếng bánh mì đã phơi khô lên mặt thớt sạch, khô, cho 1 quả trứng cút lên trên bề mặt bánh mì rồi để 1 miếng cá thác lác đã trộn vừng lên trên quả trứng và dán thật đều xuống cả phần bánh mì.
  • Rắc thêm ít vừng rang lên bề mặt.
  • Bạn làm tương tự với phần bánh mì, cá thác lác và trứng còn lại

Bước 3: Chiên chả

  • Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào chảo và làm nóng, cho từng miếng chả bách hoa vào chiên cho tới khi có màu vàng đẹp mắt.
  • Cuối cùng, bạn xếp chả ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt.

Món chả chiên bách hoa ăn ngon nhất khi được chấm với tương ớt đấy. Những miếng chả hình tròn tròn xinh xắn trông thật đẹp mắt và ngộ nghĩnh các bạn nhỉ? Các bạn chỉ cần trổ tài cắt tỉa trang trí cho đĩa chả nữa thôi là chúng ta đã có thêm một đĩa đồ ăn sống động cho mâm cỗ Tết rồi.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here