Cách làm chả tôm kiểu Thái ngon không thể tả

0
4

Chả tôm kiểu Thái thu hút người thưởng thức bởi vẻ đẹp tươi sáng bên ngoài và hương vị thơm ngon bên trong. Cái giòn rợm của bột áo ở ngoài kết hợp với vị ngọt đậm đà của tôm ở trong chắc chắn sẽ làm bạn không thể chối từ. Hãy nhanh tay cùng với 7monngonmoingay.net thực hiện ngay cách làm chả tôm kiểu Thái thôi bạn ơi!

Nguyên liệu để làm chả tôm kiểu Thái

  • Tôm: 300 gam.
  • Trứng gà: 1 quả.
  • Rau mùi, xà lách.
  • Bột chiên xù, bột chiên giòn, bột năng.
  • Gia vị: tiêu, hạt nêm.

Cách làm chả tôm kiểu Thái tuyệt ngon

Cách làm chả tôm kiểu Thái ngon không thể tả

Bước 1: Sơ chế tôm

– Tôm mua về ta làm sạch, bỏ vỏ, đầu và đuôi, rửa với nước, để ráo rồi băm nhuyễn ra.

Bước 2: Ướp tôm

– Cho tôm ra tô rồi thêm vào đó nửa muỗng nhỏ tiêu, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, trộn đều lên cho tôm thấm gia vị.

– Tách trứng ra chén, khuấy đến khi trứng mịn thì đổ vào tô chứa tôm rồi trộn đều hỗn hợp này lại.

– Kết tiếp ta cho bột năng và bột chiên vào hỗn hợp này, trộn thật đều tay để cho tôm thấm tất cả gia vị.

Bước 3: Chiên chả tôm

– Ta lăn hỗn hợp tôm với bột chiên xù rồi tạo hình cho chả tôm theo ý thích của bạn. Ta có thể nặn hình vòng tròn hoặc hình hồ lô đều được.

– Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào sao cho chả tôm ngập trong dầu, khi thấy dầu sôi thì thả nhẹ nhàng từng miếng chả tôm vào và chiên cho vàng đều cả hai mặt. Khi chả đã chín vàng thì ta vớt chúng ra.

Bước 4: Trình bày món chả tôm

– Ta đặt chả tôm lên đĩa, trang trí thêm 1 vài cây xà lách và rau mùi để món ăn đẹp mắt hơn.

Chả tôm kiểu Thái quả là một món ăn tuyệt vời đúng không nào. Còn chần chờ gì nữa mà không thực hiện ngay món ăn này dành tặng cho bạn bè và gia đình của bạn. Chúc các bạn thành công với món chả tôm kiểu Thái nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here