Cách làm chè hoa quả ngon mát làm dịu nắng hè

Cách làm chè hoa quả ngon mát làm dịu nắng hè

Tháng Ba 13, 2015  | Chè Kem
Ai cũng biết cách làm chè hoa quả là sự kết hợp của các loại trái cây  tươi ngon. Đây  luôn là  nguồn cung cấp rất nhiều vitamin và chất xơ dồi dào cho cơ thể. Ngoài ra, chè hoa quả làm dịu cái nắng hè oi bức nữa đấy. Để trái cây trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn, thay vì ăn tươi bạn hãy chế biến thành những món giải khát hấp dẫn như sinh tố trái cây, trái cây dầm... và món chè hoa quả cũng sẽ là một lựa chọn thông minh để bạn xua tan cái nóng mùa hè đấy. Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chè hoa quả ngon mát cho mùa hè này nhé. Món chè hoa quả này được nhiều người yêu thích bởi mùi thơm của các loại hoa quả cùng vị ngọt ngào xen lẫn vị chua dịu khiến mọi người đều thích mê, chè hoa quả ngon nhờ có vị ngọt nhẹ, mát tự nhiên của trái cây mà không lạm dụng đường suốt quá trình chế biến. Ngoài ra, món ăn còn hút hồn giới trẻ nhờ màu sắc rất bắt mắt của các loại hoa quả khác nhau . Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chè từ hoa quả ngon mát cho mùa hè nhé !

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ - 1muỗng canh bột jerry
+ - đường
+ - màu thực phẩm
+ 1 ít - trái cây : 1 quả kiwi , 1 miếng đu đủ , 1 miếng dưa lưới , nho tươi , dâu tây
+ - sữa tươi 300ml
+ - sữa đặc 1 ít
+ - nước đá bào nhuyễn

Cách làm chè hoa quả ngon làm dịu nắng hè

Cách làm món chè từ hoa quả

Trước khi thực hiện cách làm món chè từ hoa quả, bạn đem bột jery ngâm nở rồi cho vào nồi cùng với nước đường  rồi nấu sôi . Cho rau câu vào khuôn để đông thạch và cho thêm 1 giọt màu xanh thực phẩm vào để tạo màu, chờ rau câu nguội bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh. Các loại quả cần gọt vỏ thì đem gọt bỏ vỏ, ngâm những miếng hoa quả vào bát nước muối cho tránh thâm.Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, bổ làm 4. Phần dưa lưới, đu đủ và  kiwi rửa sạch và cắt miếng vuông vừa ăn.Nho rửa sạch với nước muối rồi để ráo.

Sữa tươi trút vào nồi rồi thêm đường, bạn đun đến khi đường  tan hết và sữa bắt đầu sôi lăn tăn thì tắt lửa để cho nguội hoặc bỏ trong ngăn mát cho nhanh .Rau câu sau khi đông lấy ra rồi dùng đồ cắt câu miếng vừa ăn. Đem  đá đập nhuyễn cho vào giữa bát ,sau đó cho thêm tất cả trái cây và rau câu lên phía trên . Cho sữa tươi vào đầy bát rưới thêm sữa đặc lên phía trên khi thưởng thức . Có thể chủ động thay các loại hoa quả theo mùa  để có cách làm món chè hoa quả thêm hấp dẫn.

Món chè hoa quả này có vị ngọt nhẹ, béo ngậy, thơm ngon. Các loại trái cây vừa tươi ngon, vừa  giữ được hương vị , cảm giác được thưởng thức hương vị của nhiều trái cây trong cùng một món ăn cũng rất thú vị đấy. Chúc cả nhà nhà ngon miệng.