Cách làm đùi gà rô ti thơm ngon cực hấp dẫn

0
2

Cách làm đùi gà rô ti:

Cách làm đùi gà rô ti thơm ngon cực hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rửa sạch đùi gà cùng muối và chút rượu, để ráo.
  • Khía nhẹ quanh đùi để khi ướp gia vị, đùi gà được ngấm vị hơn.
  • Bóc vỏ hành tỏi rồi đập giập, bằm nhỏ.

Bước 2: Ướp gia vị và chiên gà

  • Ướp đùi gà khoảng 30 phút cùng với hành, tỏi, bột nêm và chút nước tương cho ngấm.
  • Đun nóng 2 thìa dầu ăn trên chảo rồi cho đùi gà vào chiên nhỏ lửa, đến khi đùi gà vàng đều 2 mặt thì tắt bếp, phết mật ong đều lên đùi gà.

Bước 3: Làm rô ti

  • Cho đùi gà vào một cái nồi nhỏ vừa đủ chứa 2 đùi gà.
  • Đổ nước dừa sâm sấp đùi gà rồi đun nhỏ lửa đến khi nước gần cạn, thì nêm nếm gia vị cho vừa độ mặn ngọt là được.

Cách làm đùi gà rô ti thơm ngon cực hấp dẫn với công thức chế biến nhanh gọn, cùng thành phẩm là chiếc đùi gà vàng ươm đẹp mắt, gia vị đậm đà thấm vào từng miếng thịt vừa ăn. Đùi gà tô ti với nước sốt bao quanh đều rất thơm kết hợp với vị ngọt thanh thơm mát của nước dừa tươi thực sự hấp dẫn, ăn nóng cùng với cơm rất ngon. Chúc các bạn thành công.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here