Cách làm gà bóp rau răm hành tây hạ gục vị giác của bạn

0
3

Cách làm gà bóp rau răm hành tây hạ gục vị giác của bạn

Cách làm gà bóp rau răm hành tây

Bước 1: Sơ chế gà

– Bạn dùng nước muối loãng đế rửa thịt gà cho sạch, sau đó cho gà vào nồi luộc chín. Khi gà đã chín, bạn vớt gà ra và để nguội.

– Gà nguội, bạn lọc bỏ xương, xé thịt thành những miếng nhỏ. Với món ăn này, chúng ta xé gà chứ không được thái bạn nhé.

– Bạn ướp thịt gà cùng 1 thìa cafe hạt tiêu, 1 thìa canh đường và 1 thìa canh nước mắm, dùng đũa trộn đều cho thịt gà ngấm đều gia vị.

– Bóc vỏ hành tây, rửa sạch, thái thành những lát mỏng. Thái xong bạn ngâm ngay vào nước đá chừng 5 phút để hành bớt hăng nhé!

– Rau răm nhặt, rửa sạch và thái nhỏ.

– Ớt bạn rửa sạch, bỏ hạt và thái lát.

– Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

– Cắt chanh và vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Pha nước trộn nộm

Bạn pha nước trộn nộm vào bát với tỷ lệ: 2 thìa cafe nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh nước mắm và 2 thìa cafe đường. Tiếp đó, bạn cho tỏi, ớt thái lát vào bát, khuấy đều tay.

Bước 3: Trộn nộm

Cuối cùng, bạn trút thịt gà, hành tây vào một chiếc tô to, rưới nước trộn nộm vừa pha lên trên. Dùng đũa trộn đều tay để các nguyên liệu thấm đều gia vị, sau đó bạn trút rau răm vào, trộn lại lần nữa là được.

Gà bóp rau răm hành tây hội tụ đủ sức hấp dẫn cả về vị giác, khứu giác và thị giác. Cuối tuần này bạn hãy chế biến món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức và cảm nhận nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here