Cách làm gà rang gừng thơm ngon không phải ai cũng biết

0
1

Cách làm gà rang gừng thơm ngon không phải ai cũng biết

Cách chế biến gà rang gừng

– Bạn chọn gà ta, có độ tuổi từ 6 tháng đến 1 năm. Không nên chọn gà non quá, thịt gà sẽ bị nhão.

– Bạn mổ gà, làm sạch lông, bỏ phổi, sát lại một lượt muối trắng ở ngoài da con gà rồi rửa sạch bằng nước lã. Sau đó chặt gà thành miếng vừa ăn.

– Gừng rửa sạch, cạo vỏ, đập dập rồi băm nhỏ, hoặc gừng thái sợi sẽ đẹp mắt hơn

– Thịt gà đã chặt cho vào nồi, cho vào đó gừng, cùng một chút nước mắm, mì chính để ướp khoảng 20 phút cho gia vị ngấm đều vào gà

– Bạn thắng 2 thìa đường với ngọn lửa nhỏ thành nước hàng màu cánh dán, rồi cho vào nồi thịt gà đã ngấm gia vị, cho nồi thịt lên bếp xào cho miếng thịt gà săn lại. Bạn có thể cho thêm một ít nước vào đun cùng hoặc không.

– Bạn rang gà trong khoảng 15 – 20 phút, đến khi gà chín, mềm nhưng không được nhừ, và không bị dai. Bạn cho gà ra đĩa hoặc bát tô, lấy lá chanh thái nhỏ rồi rắc lên trên gà cho đẹp mắt và có mùi thơm.

Như vậy là món gà rang gừng đã hoàn thành. Món này thường được ăn với cơm nóng, rau luộc. Chắc sẽ không khó để thực hiện món gà rang gừng chuẩn vị, các bạn nhớ thường xuyên đổi cách chế biến với món gà rang gừng này để có một bữa cơm ngon nhé. Chúc các bạn ngon miệng!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here