Cách làm giò gà thật ngon đón tết

Tết này thay vì giò bò và giò lụa các bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món giò gà dưới đây các bạn nhé! Cách làm giò gà rất đơn giản, vừa an toàn thực phẩm, vừa không chất bảo quản, lại mang lại sức khỏe tốt cho gia đình dịp tết về.  Cùng 7monngonmoingay.net  trổ tài làm giò gà đơn giản lại rất ngon đón tết nhé.

+ 2 đùi gà ta
+ 10 cái nấm hương
+ 2 lạng giò sống
+ Giấy bạc, màng thực phẩm, gia vị

Cách làm giò gà thật ngon đón tết:

Cách làm giò gà thật ngon đón tết

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đùi gà lọc bỏ xương, cố gắng không làm rách da gà.
  • Khía nhẹ tay phần bên trong đùi để ướp gia vị như hạt tiêu, mắm, mì chính, nêm cho ngấm.
  • Nấm hương ngâm nở, rửa sạch.

Bước 2: Làm giò gà

  • Đặt 2 miếng đùi đã lọc và ướp lên giấy bạc, đặt 2 miếng kề nhau cho thành 1 miếng.
  • Quết giò sống lên mặt, rải nấm lên thành 1 hàng rồi cuộn lại.
  • Dùng màng thực phẩm cuộn giò thêm lần nữa.
  • Đem hấp giò khoảng 45 phút là chín, để nguội rồi thái ăn.

Cách làm giò gà thật ngon đón tết lại còn rất tốt cho sức khỏe. Món giò gà không chỉ thơm ngon lạ miệng, mà còn tiết kiệm nữa đấy. Nếu bạn đang suy tính xem Tết này ăn gì cho thơm ngon, bổ dưỡng và lạ miệng cả nhà thì hãy mau chóng thử món giò gà này nhé!


Add Comment