Cách làm hàu nướng than hoa ngọt thơm nhanh gọn

Cách làm hàu nướng than hoa là 1 món ăn khó có thể chối từ bởi sự thơm ngon, hấp dẫn của thức hải sản quý giá có 1 không 2 này. Những con hàu nướng vừa chín tới, ngọt thơm, lạ miệng, chắc chắn sẽ là món nhậu lý tưởng cho ông xã yêu của bạn. Với công thức chế biến của 7monngonmoingay.net, đảm bảo món hàu nướng này sẽ tươi ngon không kém ngoài hàng đâu nhé.  

+ 1kg hàu tươi
+ 3 củ hành khô
+ 300g thịt mỡ
+ 1 mớ răm nhỏ
+ 100g lạc rang giã nhỏ
+ 1 chai xì dầu
+ Bếp than hoa

Cách làm hàu nướng than hoa:

Cách làm hàu nướng than hoa ngọt thơm nhanh gọn

Bước 1: Sơ chế hàu

  • Rửa hàu nhiều lần qua nước cho sạch.
  • Dùng lưỡi dao tách đôi vỏ hàu, giữ lại 1 nửa phần vỏ còn thịt hàu.
  • Rửa sạch sạch lại hàu sao cho thịt hàu không bị đứt khỏi nửa vỏ hàu.

Bước 2: Hàu ướp mỡ hành

  • Luộc sôi phần mỡ lợn khoảng 1 phút để khử mùi hôi, để ráo nước rồi thái lát mỏng, đem rán lấy tóp mỡ.
  • Cho hành, răm đã băm nhỏ vào phi thơm cùng chút gia vị, mì chính.
  • Rưới hỗn hợp vừa phi thơm đều lên hàu, sau đó cho thêm 1/2 thìa cà phê xì dầu vào mỗi con hàu.

Bước 3: Nướng hàu

  • Khi bếp than hoa đã đỏ lửa, các bạn đặt vỉ nướng lên đã xếp hàu lên trên và bắt đầu nướng.
  • Khi hàu chín, có mùi thơm, các bạn rắc ít lạc rang đã giã nhỏ ăn kèm cho bùi .

Cách làm hàu nướng than hoa thơm ngon nhanh gọn cho  bữa nhậu ông xã trở nên hấp dẫn, và kích thích giác quan của mọi người đã nhanh chóng hoàn thành. Với các bước chuẩn bị sơ chế tương đối đơn giản, hàu nướng đặc trưng với chút mùi ám khói và vị ngọt thơm tự nhiên từ thịt hàu, thêm vị thơm bùi của lạc rang. hành răm và xì dầu sẽ làm cho món ăn vô cùng thú vị.


Add Comment