Cách làm kẹo hạt điều bùi béo dân dã mà ngon lạ

0
2

cach-lam-keo-hat-dieu-bui-beo-dan-da-ma-ngon-la

Cách làm kẹo hạt điều

Bước 1: Chuẩn bị hạt điều

  • Bạn hãy cho 1/2 chỗ hạt điều vào cối, giã hơi nhỏ. 1/2 phần hạt điều còn lại bạn bẻ đôi.

Bước 2: Nấu kẹo hạt điều

  • Đầu tiên, cho bơ vào 1 chiếc nồi, bắc nồi lên bếp nấu cho tan bơ, sau đó đổ đường vào và nấu cho đường tan
  • Thi thoảng dùng đũa khuấy đều cho tới khi đường chuyển sang màu vàng nâu thì ta đổ hạt điều, nước cốt chanh vào, trộn đều để các hỗn hợp này quyện vào nhau.
  • Tiếp theo, đổ hỗn hợp kẹo hạt điều ra khay đã lót sẵn giấy dầu rồi thật nhanh tay dàn cho kẹo mỏng ra
  • Khi kẹo vẫn còn nóng, hãy rắc vừng lên trên mặt kẹo.
  • Chờ khoảng 20 phút cho kẹo hạt điều hơi nguội thì bạn dùng dao cắt kẹo thành những miếng vừa ăn

Mẻ kẹo hạt điều đầu tay của mình đã ra lò rồi nè. Bạn thấy không, món kẹo này không đòi hỏi người đầu bếp phải quá khéo léo, tỉ mỉ hay đòi hỏi nhiều thời gian chế biến, nguyên liệu phức tạp. Vậy mà thành quả thì lại bùi béo, thơm ngon làm sao, bạn cũng hãy thử làm cho mình 1 mẻ kẹo hạt điều nha!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here