Khô bò đen hay còn gọi là khô gan bò. Bạn có thể làm khô bò đen tại nhà để có thể thết đãi bạn bè trong những ngày rảnh rỗi. Nếu như bạn chưa biết cách làm khô bò đen thành miếng như thế nào cho ngon thì hôm nay 7monngonmoingay.net sẽ hướng dẫn bạn cách chọn nguyên liệu và chế biến món khô bò đen một cách chi tiết và dễ thực hiện nhất tại đây.

Nguyên liệu làm khô bò đen thành miếng:

Cách làm khô bò đen thành miếng dễ thực hiện mà cực ngon

  • 1kg thịt bò tươi ngon
  • 1 gói ngũ vị hương
  • 1 thìa súp hành, ớt, tỏi, tiêu, sả
  • 3 thìa súp nước mắm ngon
  • 2 thìa súp mì chính
  • 1kg đường

Cách làm khô bò đen thành miếng:

Bước 1: Ướp thịt bò

  •  Trước tiên bạn cắt thịt bò thành miếng to bản và mỏng
  •  Sau đó, bạn cho tất cả gia vị kể trên vào ướp thịt trong vòng 3 tiếng cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Sấy thịt bò

  •  Thịt sau khi ướp, bạn vớt thịt ra một cái rổ để cho ráo nước.
  •  Sau đó, cho thịt vào lò sấy trong 30 phút.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  •  Đem nấu sôi nước ướp thịt cho cô đặc còn khoảng 100ml là được.
  •  Cuối cùng, cho nước bò đã nấu cô đặc rưới lên thịt đã sấy và thưởng thức món khô bò đen tuyệt vời nhé.

Vô cùng nhanh chóng và đơn giản là bạn đã hoàn thành món khô bò đen thơm ngon hết sảy. Bạn có thể dùng món này để ăn cùng với món bánh tráng trộn hoặc ăn chơi đều ngon. Chúc các bạn làm thành công và ngon miệng với món khô bò đen thành miếng cực ngon này nhé!