Cách làm miến dong nấu thịt bò ngon lạ đến không ngờ

Cách làm miến dong nấu thịt bò ngon lạ đến không ngờ

Tháng Tám 28, 2015  | Món trâu bò
Miến dong là một loại thực phẩm có chiết xuất từ cây dong, vì có nguồn gốc tự nhiên nên chúng được rất nhiều người ưa dùng. Hôm nay tôi sẽ giới thiệu với các bạn một món ăn thơm ngon và đầy dinh dưỡng từ miến dong. Đó là món miến dong nấu thịt bò. Hãy nhanh tay vào bếp và cùng với 7monngonmoingay.net thực hiện ngay cách làm miến dong nấu thịt bò thôi bạn ơi!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Miến dong: 70 gam
+ Thị bò: 100 gam
+ Rau muống: 1 bó nhỏ( ta có thể sử dụng các loại rau khác)
+ Ớt, chanh, rau thơm
+ Gia vị: bột ngọt, muối, tiêu, hạt nêm

Cách làm miến dong nấu thịt bò cực hấp dẫn

Cách làm miến dong nấu thịt bò ngon lạ đến không ngờ

Bước 1: Sơ chế miến dong, thịt bò và các nguyên liệu khác

– Miến dong ta rửa sạch, ngâm trong nước lạnh chừng 5 phút cho miến mềm rồi vớt ra để cho ráo nước.

– Thịt bò mua về ta rửa sạch, cắt lát mỏng, ướp thịt với 1 ít muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm.

– Nhặt rau muống rồi rửa sạch.

Bước 2: Nấu miếng dong

– Đặt nồi lên bếp, cho ít dầu ăn vào, chờ dầu nóng thì ta trút rau muống vào xào đều, cho chút muối và hạt nêm vào để rau thấm gia vị.

– Sau đó ta đổ nước dùng vào nồi, đậy nắp lại, đun cho đến khi nước sôi.

– Khi thấy rau gần chín thì ta thả miến dong vào nấu chung.

– Tiếp tục đun miến dong trong vòng 3 phút rồi trút phần thịt bò đã ướp vào nồi, nấu thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày món miến dong nấu thịt bò

– Ta cho miến dong nấu thịt bò ra tô, rắc chút tiêu lên và thêm vài cọng rau thơm cho món ăn được hấp dẫn hơn.

Thử tưởng tượng khi cả gia đình quay quầng bên nhau và cùng thưởng thức tô miến dong nấu thịt bò nóng hổi và thơm phức thì thật là tuyệt vời đúng không nào. Chúc các bạn thành công với món miến dong nấu thịt bò nhé!