Món miến trộn là món ăn ngon, hấp dẫn với độ dai của miến, giòn mát của các loại rau củ và vị ngọt đậm đà từ thịt bò khiến bạn thật khó chối từ! Vào những ngày ‘chán cơm nhưng không thèm phở’, hãy đổi vị với 7monngonmoingay.net món miến trộn xem sao, ăn tới đâu mát tới đó, vừa thả sức ăn nhiều mà không sợ béo, lại không bị ngán đâu nhé.

Nguyên liệu làm miến trộn cực ngon:

  • Miến dong,
  • Cà rốt,
  • Nấm,
  • Thịt bò,
  • Tỏi,
  • Rau cải ngọt,
  • Dưa chuột,
  • Vừng rang,
  • Giá đỗ,
  • Hành tây.

Cách làm miến trộn cực ngon:

Cách làm miến trộn cực ngon cho người muốn giảm cân

Bước 1: Sơ chế miến

  • Miến ngâm sơ rồi rửa sạch,
  • Cho miến vào luộc chín ,các mẹ đừng để nát là được,
  • Vớt miến ra rồi ngâm ngay vào bát nước sôi có ngâm đá viên để sợi miến được giòn dai.

Bước 2: Sơ chế rau

  • Rau cải ngọt rửa sach rồi cắt khúc, phần ngồng cải các bạn chẻ làm đôi
  • Cà rốt bào sợi,
  • Nấm rửa sạch nấm rồi để ráo nước,
  • Dưa chuột nạo vỏ bổ dọc làm đôi rồi thái bán nguyệt.
  • Gía đỗ ngâm rồi rửa sach để ráo nước.
  • Hành tây bóc vỏ áo rồi rửa sạch, bổ đôi rồi thái mỏng theo hình bán nguyệt.

Bước 3: Xào thịt bò

  • Thịt bò thái mỏng rồi đem ướp với 1 chút xì dầu và tỏi đập dập, xì dầu thì em dùng Chin Su tỏi ớt.
  • Tỏi đập dập,cho tỏi vào chảo phi thơm rồi đổ thịt bò vào xào chín, múc ra bát nhỏ.
  • Phi tỏi rồi đổ rau cải vào trước, sau đó đổ cà rốt vào, rồi cho giá đỗ, rồi cuối cùng mới cho nấm.
  • Rau chín múc ra bát để riêng.
  • Tất cả các nguyên liệu các bạn đều xào bằng nước tương chin su chứ không cho muối hay các loại gia vị nào khác.
  • Các bạn chú ý là nên xào nhạt thôi vì còn trộn với miến sẽ cho thêm vào 1 chút xì dầu để món ăn thêm đậm đà.

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

  • Vớt miến ra vẩy ráo nước rồi đổ thịt bò và rau vào trộn đều,
  • Thêm nước tương chin su tỏi ớt vào trộn đều,
  • Nêm nếm vừa ăn,
  • Dưa chuột đem trang trí viền đĩa,
  • Cuối cùng rắc vừng rang lên trên, món này ăn kèm kim chi và củ cải muối là hợp nhất.

Miến trộn là món ăn vừa mát, lại vừa dinh dưỡng, thích hợp với tất cả mọi người,kể cả người ăn kiêng. Không những thế, ăn miến lại không bị ngán. Nguyên liệulàm món miến trộn này thì hoàn toàn không có đồ chứa nhiều cholesteron cũng như calories nên bạn có thể yên tâm ăn mà không sợ béo. Chúc các mẹ các chị có 1 ngày chủ nhật với những bữa cơm thật ngon bên gia đình và các con yêu!!!