Cách làm món bánh cà rốt khoai tây chiên giòn ăn hoài không ngán

Cách làm món bánh cà rốt khoai tây chiên giòn ăn hoài không ngán

Tháng Một 08, 2016  | Các loại bánh kẹo  | Tag:   
Còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình cùng nhau nhâm nhi và thưởng thức món bánh cà rốt khoai tây chiên giòn vừa nóng hổi, giòn tan vừa thơm ngon trong những ngày giao mùa se lạnh này chứ! Món bánh này không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn bổ sung rất nhiều vitamin cho cơ thể nữa đấy! Hãy cùng 7monngonmoingay.net vào bếp khám phá công thức của món bánh này thôi nào!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 90g bột mì
+ 3 củ cà rốt
+ 2 quả trứng gà
+ 1 ít hành lá
+ Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, muối
+ 1 củ khoai tây

Cách làm món bánh cà rốt khoai tây chiên giòn:

Cách làm món bánh cà rốt chiên giòn ăn hoài không ngán

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo thành sợi nhỏ.
  • Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi dằm nhuyễn.
  • Hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bước 2: Làm bánh cà rốt

  •  Lấy cà rốt đã bào  trộn với một thìa muối rồi ngâm 30 phút cho cà rốt ra nước.
  • Sau đó lấy khắn sạch vắt cà rốt cho thật khô nước rồi cho vào một tô lớn, trộn đều cùng khoai tây.
  • Cho thêm bột mì, hạt nêm, hạt tiêu, trứng và hành lá đã cắt trộn hỗn hợp lên thật đều cho ngấm.

Bước 3: Chiên bánh cà rốt

  • Cho dầu vào chảo và đun nóng, sau đó hạ nhỏ lửa.
  • Dùng thìa múc hỗn hợp cà rốt khoai tây đã trộn ở trên thành những viên nhỏ cho vào chảo.
  • Chiên bánh cho đến khi vàng đều là được.
  • Gắp bánh ra giấy thấm dầu và trình bày ra đĩa thưởng thức.

Món bánh cà rốt khoai tây chiên giòn khi hoàn thành sẽ có màu sắc và mùi vị rất hấp dẫn. Hãy trổ tài đầu bếp của bạn để cho những người thân yêu thưởng thức món bánh giàu vitamin này nhé! Chúc bạn ngon miệng với món bánh độc đáo này!