Cách làm món bánh khoai tây bọc trứng thơm vàng béo ngậy

Có nhiều loại bánh được làm từ khoai tây và hôm nay chúng ta thử thực hiện cách làm món bánh khoai tây bọc trứng thơm vàng béo ngậy xem nó ngon và khác các món bánh khác thư thế nào nhé. Không để các bạn phải chờ lâu hơn nữa 7monngonmoingay.net sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh khoai tây bọc trứng góp phần giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú.

+ Khoai tây: 300 gr
+ Trứng: 3 quả
+ Phô mai: 2 lát
+ Thịt xông khói
+ Giấm: 60 ml
+ Bột mì, muối.

Cách làm món bánh khoai tây bọc trứng thơm vàng béo ngậy

Cách làm món bánh khoai tây bọc trứng

Bước 1: Sơ chế khoai tây

  • Khoai tây bạn đem gọt vỏ, rửa sạch với nước sau đó cho vào nồi hấp chín.
  • Khi khoai tây chín bạn cho ra bát, tán nhuyễn cùng muối, bột mì, trộn đều lên cho mịn.

Bước 2: Sơ chế trứng, thịt xông khói, phô mai

  • Đặt một nồi nước lên bếp và đun sôi lên, khi sôi bạn cho một chút giấm vào và hạ lửa bé lại. Tiếp theo bạn đập trứng vào nồi, dùng đũa gạt nhẹ để lòng trắng bám quanh lòng đỏ, đun khoảng 1-2 phút thì vớt trứng ra.
  • Thịt xông khói thái thành các miếng nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho thịt xông khói vào chiên qua rồi gắp ra đĩa cho ráo dầu.
  • Với phô mai, dùng dao cắt thành các miếng nhỏ.

Bước 3: Khoai tây bọc trứng

  • Ta lấy hỗn hợp bột khoai tây ra cán mỏng, chia bột thành các phần bằng nhau sau đó xếp lần lượt phô mai, thịt xông khói, trứng đã luộc qua vào.
  • Viên lại thật cẩn thận cho bột phủ xung quanh phần nhân, thực hiện lần lượt cho đến hết.

Bước 4: Chiên khoai

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng sau đó cho viên khoai vào chiên chín vàng đều các mặt.
  • Khi viên khoai chín, gắp ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.

Món bánh khoai tây bọc trứng hấp dẫn đã hoàn thành rồi. Với món bánh này có thể làm món tráng miệng trong các bữa tiệc nhỏ thì vừa sang trọng mà cực kì ngon miệng đấy. Thật tuyệt phải không các bạn? Mau học cách làm món bánh khoai tây bọc trứng này ngay nhé.


Add Comment