Cách làm món bánh rán bí đỏ lạ miệng siêu ngon

0
1

Cách làm món bánh rán bí đỏ:

Cách làm món bánh rán bí đỏ lạ miệng siêu ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bí đỏ bạn gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng nhỏ và cho vào nồi hấp chín.
  • Khi bí đỏ chín, cho ra tô và dầm nhỏ sau đó vắt bớt nước.
  • Đậu đỏ rửa sạch, nhặt bỏ những hạt hỏng, ngâm đậu khoảng 3 tiếng để đậu bở và mềm.
  •  Luộc chín đậu đỏ.
  • Vớt đậu đỏ ra và xay nhuyễn.

Bước 2: Nhào bột

  • Trộn bí đỏ đã vắt nước với 150 gam đường, để nguội sau đó nhào với bột gạo nếp thật mịn.
  • Vê bột thành những khối bột dài.
  • Nhào đậu nhuyễn mịn cùng với 50 gam đường. Khi đậu nguội và bạn đem vo thành những viên nhân đậu nhỏ.

Bước 3: Nặn bánh

  • Bạn ngắt 1 nhúm bột, vo tròn rồi nhấn dẹt sau đó cho đậu đỏ vào giữa.
  • Sau đó gấp các mép bánh và vo tròn lại rồi nhấn bánh hơi dẹt.
  • Sau đó lăn qua vụn bánh mì hoặc mè.

Bước 4: Rán bánh

  • Đun nóng dầu và cho bánh bí đỏ vào chiên đến khi bánh có màu vàng nghệ đẹp mắt.
  • Cho những chiếc bánh đã vàng đều này ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.

 Như vậy món bánh rán bí đỏ của chúng ta đã hoàn thành rồi. Món bánh hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị nhìn thôi đã muốn thưởng thức ngay rồi. Rất ngon và hấp dẫn đúng không nào, bạn hãy thử cảm nhận hương vị thơm ngon của món bánh rán bí đỏ này nhé.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here