Cách làm món bánh rán kim chi đậm chất Hàn Quốc

0
1

Cách làm bánh rán kim chi tuyệt ngon

Cách làm món bánh rán kim chi đậm chất Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế mực, kim chi và hành tây

– Mực sau khi mua về ta loại bỏ màng đen đi, rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn.

– Bóc vỏ hành tây, cắt lát mỏng.

– Kim chi thì ta vắt cho ráo nước rồi cắt nhỏ.

Bước 2: Trộn bột làm bánh

– Kế tiếp ta cho bột chiên, bột mì cùng với bột cà ri vào tô, trộn hỗn hợp hòa đều vào nhau rồi cho nước từ từ vào trong bột, ta lấy máy đánh trứng đánh để đánh đều hỗn hợp bột lại với nhau.

– Sau đó ta cho kim chi cùng với mực và hành tây vào trong hỗn hợp rồi trộn đều chúng lên.

– Ta đổ vào hỗn hợp 1 ít nước kim chi để màu sắc của món ăn thêm đẹp mắt.

Bước 3: Chiên bánh

– Đặt chảo lên trên bếp, cho vào chảo một ít dầu ăn, đợi chảo nóng thì ta cho từng muỗng hỗn hợp bột vào chiên, ép nhẹ để bánh được mỏng. Khi bánh vàng mặt 1 mặt, ta lật bánh sang mặt kia rồi chiên cho mặt này vàng đều, sau đó vớt bánh ra cho ráo dầu.

– Ta thực hiện tương tự đối với phần bột còn lại cho đến khi hết.

Bước 4: Trình bày món bánh rán kim chi

– Ta xếp bánh ra đĩa, đặt hoa ớt lên trên để món ăn thêm hấp dẫn hơn.

– Ta có thể thưởng thức món ăn này cùng với tương ớt và tương cà.

Bánh rán kim chi quả là một món ăn thật tuyệt vời và rất dễ làm đúng khong nào. Hãy bỏ túi ngay cho mình bí quyết thực hiện món ăn này để chiêu đãi cho những người thân yêu của bạn nhé! Chúc các bạn thành công với món bánh rán kim chi này!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here