Cách làm món bí đỏ xào thịt gà xé thơm ngon bổ dưỡng

Bí đỏ xào thịt gà xé là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Bởi lẽ bí đỏ là loại củ quả chứa rất nhiều vitamin tốt cho mắt còn thịt gà cung cấp nhiều protein cho cơ thể. Khi kết hợp hai nguyên liệu này sẽ tạo ra món ăn vô cùng bổ dưỡng. Hãy cùng 7monngonmoingay.net vào bếp chế biến món Bí đỏ xào thịt gà xé nhé bạn.

+ Bí đỏ: 300 g
+ Phi-lê gà: 100 g
+ Cần tàu: 10 g
+ Vừng trắng rang vàng: 10 g
+ Tỏi băm: 1 thìa cafe
+ Hạt nêm, đường, dầu ăn

Cách làm món bí đỏ xào thịt gà xé:

Cách làm món bí đỏ xào thịt gà xé thơm ngon bổ dưỡng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, thái que nhỏ.
  • Phi-lê gà rửa sạch với nước muối pha loãng, luộc chín, xé sợi.
  • Cần tàu rửa sạch,  cắt khúc 1 cm.

Bước 2: Bí đỏ xào thịt gà xé

  • Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm nhỏ.
  • Sau đó cho bí đỏ và thịt gà xé vào xào, thêm vào 1,5 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe đường.
  • Xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi bí đỏ chín rồi cho cần tàu vào đảo đều, tắt bếp.
  • Cho món xào ra đĩa, rắc vừng trắng, trang trí với ớt thái khoanh.
  • Dùng nóng với cơm trắng.

Bí đỏ xào thịt gà xé với cách làm đơn giản, lại sử dụng những nguyên liệu có sẵn sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn tuyệt vời trong những ngày giá lạnh đấy ạ. Bạn hãy bổi sung thêm món ăn này vào thực đơn nấu nướng để làm phong phú hơn bữa cơm của gia đình nhé. Chúc bạn thành công.


Add Comment