Cách làm món bò cuốn thập cẩm nướng ngon lạ cho cả nhà

0
1

Cách làm món bò cuốn thập cẩm nướng:

Cách làm món bò cuốn thập cẩm nướng ngon lạ cho cả nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Các loại rau củ rửa sạch rồi cắt thành các lát dài và mỏng.
  • Lá hương thảo xắt nhỏ.

Bước 2: Xào rau củ

  • Cho chảo lên bếp, đổ dầu ô liu vào đun nóng rồi cho các loại rau củ vào xào.
  • Nêm thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bước 3: Chuẩn bị nước sốt

  • Đun nóng dầu ô liu với bơ trong một chảo khác. Thêm tỏi vào xào đến khi mùi thơm.
  • Thêm giấm thơm, đường nâu, rượu vang đỏ và nhánh cây hương thảo vào cùng và đun sôi.
  • Đun nhỏ lửa trong 5 phút.
  • Sau đó thêm nước dùng thịt bò vào và đun thêm 15 phút.
  • Gắp các nhánh hương thảo ra ngoài

Bước 4: Bò cuộn thập cẩm nướng

  • Phết dầu ô liu lên 2 mặt của miếng thịt bò.
  • Gắp rau củ vào lát thịt bò rồi cuộn tròn lại thật chặt.
  • Chuẩn bị bếp nướng.
  • Cho chút dầu ô liu lên mặt chảo rồi xếp các cuộn thịt bò lên nướng.
  • Nướng 2 phút lật mặt thịt cho chín đều.
  • Cho ra đĩa, rưới nước sốt lên trên và thưởng thức nóng hổi.

Trên đây là công thức và các bước thực hiện món bò cuốn thập cẩm nướng. Món ăn này khi hoàn thành sẽ có mùi thơm ngậy, khi ăn sẽ có vị ngọt bùi của thịt bò quyện với nét thanh mát từ rau củ. Chúc gia đình bạn ăn ngon miệng!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here