Cách làm món bò né thật ngon và nhanh gọn cho bữa sáng dinh dưỡng

0
3

Cách làm món bò né thật ngon:

Cách làm món bò né thật ngon và nhanh gọn cho bữa sáng dinh dưỡng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò rửa sạch rồi thái miếng to bản, dùng búa dần cho miếng thịt mềm và mỏng ra.
  • Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau.
  • Cà chua rửa sạch, thái lát,
  • Rau ngò rí nhặt và rửa sạch.

Bước 2: Ướp thịt bò

  • Ướp thịt bò 15-30 phút cùng chút muối, tiêu, hạt nêm, dầu olive, dầu mè và hành băm, nước tương.

Bước 3: Áp chảo thịt bò

  • Đun nóng chảo rồi xếp từng lát thịt bò vào chảo chiên với lửa to.
  • Trở đều miếng thịt bò sao cho thịt xém đều cạnh cả 2 mặt.

Bước 4: Thực hiện làm bò né

  • Đặt chảo gang lên bếp rồi cho chút dầu ăn vào.
  • Xếp thịt bò vào một góc chảo, hành tây 1 góc, đập 1-2 quả trứng gà vào góc chảo còn lại.
  • Rắc chút muối và hạt tiêu lên trứng cho trứng thêm đậm vị.
  • Cho thêm 2 lát cà chua vào chảo và nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp khi mặt trứng hơi se lại.

Cách làm món bò né thật ngon và nhanh gọn cho bữa sáng dinh dưỡng với những nguyên liệu bạn có thể chuẩn bị sẵn từ hôm trước và lưu trữ trong tủ lạnh. Món ăn này quan trọng nhất là khâu ướp thịt bò sao cho thơm ngon chuẩn vị nhất. Thịt bò và trứng được cho ra đĩa ăn cùng nước sốt cà chua, thêm vài cọng rau mùi và rắc chút tiêu bột lên ăn nóng cùng bánh mì thì tuyệt ngon. Chúc bạn thành công!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here