Cách làm món bún nem nướng ngon tuyệt cho ngày cuối tuần

0
2

Cách làm món bún nem nướng ngon tuyệt cho ngày cuối tuần

Cách làm món bún nem nướng

Bước 1: Sơ chế rau sống và các nguyên liệu

  • Rau sống ta nhặt sạch, rửa với nước rồi vớt ra để ráo.
  • Tỏi bóc bỏ vỏ, dùng dao băm nhỏ. Ớt thái thành lát mỏng.
  • Hành lá ta nhặt bỏ rễ, phần lá bị vàng rồi rửa với nước, dùng dao thái nhỏ.
  • Bạn đem xiên tre ngâm với nước khoảng 30 phút thì khi nướng xiên tre sẽ không bị cháy.

Bước 2: Sơ chế thịt

  • Thịt mua về bạn rửa sạch, dùng dao thái thành miếng nhỏ vừa ăn rồi cho thịt ra bát cùng tỏi, hành lá, nước mắm, đường, tiêu, bột bắp để ướp thịt. Bạn ướp khoảng 25-30 phút cho thịt ngấm đều gia vị rồi đem thịt đi xay nhuyễn.
  • Ta bỏ thịt đã xay nhuyễn ra rồi viên thành từng viên tròn một. Sau đó xiên thịt vào que tre để nướng, khi nướng ta lật đều để thịt không bị cháy và chín đều.

Bước 3: Pha nước chấm

  • Ta lấy một cái bát rồi cho 1 ít nước mắm, ½ thìa cà phê đường, 3 thìa nước, khuấy đều cho các gia vị tan hết. Sau đó cho tỏi, ớt băm và nước cốt chanh vào để thành một bát nước chấm chua ngọt thơm ngon.
  • Cuối cùng bạn cho bún, thịt nướng, rau sống ra đĩa là có thể thưởng thức ngay món bún nem nướng rồi.

Vậy là món bún nem nướng của chúng ta đã hoàn thành rồi. Từng miếng bún được ăn kèm với nem, rau sống rồi chấm ngập vào bát nước mắm chua ngọt thơm ngon. Mới nghĩ thôi mà đã thấy muốn được thưởng thức ngay một đĩa bún nem nướng rồi phải không các bạn. Cuối tuần này các bạn hãy thử làm món bún nem nướng mà mình đã giới thiệu ngày hôm nay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here