Cách làm món cá basa kho thịt ba chỉ béo thơm thật ngon

0
7

Cách làm món cá basa kho thịt ba chỉ béo thơm thật ngon là công thức mà 7monngonmoingay.net gửi tới bữa cơm mỗi ngày của các chị em nội trợ thêm phong phú và hấp dẫn hơn. Cá ba sa là loại thực phẩm rất thơm ngon, vị ngọt béo nên khi kho cùng với thịt ba chỉ cùng các loại gia vị làm nên món ăn vừa nhanh gọn lại cực kỳ ngon cơm bạn nhé.

Nguyên liệu để làm món cá basa kho thịt ba chỉ

  • Cá ba sa 4 khúc.
  • Củ cải khô.
  • Thịt ba chỉ.
  • 1 thìa canh đường, mắm, ớt, tiêu, hành lá. Hành khô.

Cách làm món cá basa kho thịt ba chỉ:

Cách làm món cá basa kho thịt ba chỉ béo thơm thật ngon

Bước 1: Thắng nước đường

  • Cho đường cho vào nồi đun nhỏ lửa cho đường chuyển màu vàng cánh gián thì cho 1 muôi canh nước vào đun.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cho cá vào nồi nước hàng, ướp cá với nước hàng cùng hành khô đã thái mỏng.
  • Cho tiếp thịt, mắm, củ cải khô, hạt nêm vào nồi rồi đậy vung lại và đun nhỏ lửa.

Bước 3: Kho cá

  • Do kho cá đậy vung nên cá sẽ ra nước và nồi cá kho không nhanh cạn. Bạn kho cá nhỏ lửa cho cá ngấm đều gia vị rồi mở vung ra đun cho cạn bớt nước.
  • Cá rút gần hết nước, ngấm đều gia vị thì bạn rắc hạt tiêu, bột ớt và hành lá lên rồi tắt bếp.

Cách làm món cá basa kho thịt ba chỉ với  các bước thật đơn giản, và nhanh gọn với các nguyên liệu không cầu kỳ, chỉ đơn giản là cá ba sa béo thơm kho cùng thịt ba chỉ béo ngậy và nước mắm, đường thôi nhưng ăn ngon lắm. Nếu bạn đang chưa biết tối nay ăn gì, hãy tham khảo công thức món ăn này và trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé. 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here