Cách làm món cá basa tẩm bột chiên giòn thật ngon

0
4

Cách làm món cá basa tẩm bột chiên giòn của 7monngonmoingay.net thật ngon với nguyên liệu từ thịt cá basa sau quá trình giã đông, được tẩm ướp gia vị vừa miệng rồi lần lượt nhúng qua trứng và bột chiên xù bọc lấy mỗi miếng thịt cá. Món ăn hứa hẹn được nhiều người yêu thích bởi nó không chỉ thơm ngon lạ miệng mà còn giàu dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trí não đấy mẹ ạ.

Nguyên liệu để làm món cá basa tẩm bột chiên giòn

  • Cá basa: 2 lạng.
  • Bột chiên xù.
  • Trứng gà: 1 quả.
  • Bột năng.
  • Gừng: 1 nhánh to.
  • Dầu ăn.
  • Ớt: 1 quả.
  • Thì là.
  • Hạt nêm, mì chính, hạt tiêu.

Cách làm món cá basa tẩm bột chiên giòn:

Cách làm món cá basa tẩm bột chiên giòn thật ngon

 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cá ba sa giã đông rồi rửa sạch với nước lạnh.
  • Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi giã nhỏ.
  • Ớt rửa sạch, bỏ hạt rồi băm nhỏ.
  • Rau thì rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Cá basa tẩm bột chiên

  • Cá basa ướp cùng với chút xíu hạt nêm, mì chính, hạt tiêu và ớt, gừng khoảng 30 phút cho cá ngấm vị.
  • Lăn cá qua lớp bột năng, nhúng qua trứng rồi lăn qua lớp bột chiên xù cho đều.
  • Đun nóng chảo dầu ăn rồi nhẹ nhàng thả miếng cá basa tẩm bột vào chảo chiên vàng giòn là được.

Cách làm món cá basa tẩm bột chiên giòn thật ngon có thể ăn cùng cơm nóng hoặc dùng làm món nhậu cho ông xã cũng rất hấp dẫn. Cá chín thơm , béo ngậy với lớp bột bên ngoài chiên giòn rụm cùng nhân thịt cá chín thơm đậm đà gia vị thật ngon!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here