Cách làm món cá diêu hồng om dưa thơm ngon béo bổ

0
3

Cách làm cá diêu hồng om dưa là một phương pháp chế biến cá diêu hồng mới khá ngon và bắt cơm trong những bữa ăn gia đình ấm cúng. Cá diêu hồng là một loại cá có chất lượng thịt thơm ngon, thịt cá diêu hồng có màu trắng, trong sạch, các thớ thịt được cấu trúc chắc và đặc biệt là thịt không quá nhiều xương. Đặc biệt là cá có hàm lượng mỡ cao nên ăn rất béo nhưng với phương pháp chế biến bằng cách om trong cách nấu cá diêu hồng om dưa này của chúng tôi, đảm bảo bạn sẽ không sợ tăng cân vì lượng chất béo có trong cá đã được giảm bớt. nhanh chân vào bếp cùng chúng tôi thực hiện cách làm món cá diêu hồng om dưa của chúng tôi bạn nhé!

Nguyên liệu để làm món cá diêu hồng om dưa

  • 2 quả cà chua.
  • 1 con cá diêu hồng lớn.
  • 1/2 củ hành tây.
  • Hành lá, tỏi, gia vị, dầu ăn.
  • 300g cải chua.

Cách làm món cá diêu hồng om dưa thơm ngon béo bổ

Cách nấu món cá diêu hồng om dưa

Bước 1: Bước đầu tiên trong cách nấu cá diêu hồng om dưa này là bạn cần chọn những con cá dưa hồng tươi ngon, sơ chế sạch và cắt thành những khúc vừa ăn, sau khi rửa sạch cá, bạn để ráo và cho vào chảo dầu chiên vàng giòn hai mặt.

Cách làm món cá diêu hồng om dưa thơm ngon béo bổ phần 1

Bước 2: Tiếp đến, dưa chua bạn rửa sạch và vắt kĩ lấy nước cốt chua từ dưa, như vậy món cá diêu hồng om dưa của chúng ta sẽ có vị chua tự nhiên và vị thơm đặc trưng của dưa cải muối chua nên rất tuyệt đấy! Cà chua và hành tây bạn rửa sạch và bổ múi cau, hành lá thái khúc.

Cách làm món cá diêu hồng om dưa thơm ngon béo bổ phần 2

Bước 3: Cũng như cách nấu cá chép om dưa, để cho món om này ngon, bạn cần cho cà chua vào xào mềm trước rồi tiếp đến cho dưa cải chua và hành tây vào xào cùng với nước cốt chua. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho cá diêu hồng đã chiên chín vàng vào, đậy nắp lại và om với lửa nhỏ khoảng 15-30 phút là ok rồi đấy!

Cách làm món cá diêu hồng om dưa thơm ngon béo bổ phần 3

Cách nấu cá diêu hồng om dưa thật nhanh và đơn giản phải không các bạn? thịt cá diêu hồng thơm phức, vừa mềm lại vừa thấm vị lại còn phản phất hương vị chua chua của cải muối chua thật hết chỗ chê! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món cá diêu hồng hấp dưa của chúng tôi nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here