Cách làm món cá hồi nướng tốt cho trí não trẻ nhỏ

0
2

Cách làm cá hồi nướng cho bé:

Cách làm món cá hồi nướng tốt cho trí não trẻ nhỏ

Bước 1: Sơ chế nấm rơm

  • Nấm rơm bạn cắt bỏ gốc sau đó rửa sạch rồi cắt nấm làm đôi.
  • Ướp nấm rơm với muối (¼ thìa nhỏ) và tiêu xay (1/3 thìa nhỏ) 1 lúc cho muối và tiêu ngấm vào nấm.

Bước 2: Sơ chế cà chua, tỏi, ớt và rau thơm các loại

  • Cà chua rửa sạch.
  • Ớt lọc bỏ hạt rồi thái nhỏ.
  • Bóc vỏ tỏi rồi băm nhuyễn.
  • Nhặt và rửa sạch tất cả cá loại rau thơm: thì là, ngò tây và húng lủi rồi băm nhuyễn.

Bước 3: Ướp cá hồi

  • Cho tất cả tỏi, bột nghệ, ớt, nước cốt chanh và dầu ô liu vào bát rồi trộn đều.
  • Đặt cá vào khay nướng sau đó rưới hỗn hợp dầu ô liu đều lên miếng cá.
  • Đặt khay cá vào tủ lạnh cho cá thấm vị khoảng 10 phút.

Bước 4: Nướng cá hồi

  • Sau khi cá đã thấm vị, bạn lấy khay cá ra khỏi tủ lạnh.
  • Xếp nấm rơm và những quả cà chua bi quanh miếng cá sau đó đặt cả khay cá vào lò nướng ở nhiệt độ 180°C tầm 20 phút cho cá chín đều cả 2 mặt.
  • Cho tiếp rau ngò tây và húng lủi vào hỗn hợp gia vị vừa ướp cá rồi lại tưới lên miếng cá.

Thịt cá hồi nướng thơm nhờ được tẩm ướp gia vị khá cẩn thận. Tuy nướng nhưng cá hồi vẫn giữ được vị mềm ngọt vốn có và không bị tanh nhờ tỏi và hương thơm cảu rau húng lủi và ngò tây. Cá hồi nướng ngon và chuẩn vị hơn rất nhiều khi được ăn cùng nấm rơm và cà chua bi đấy nên các bạn hãy thử kết hợp xem sao nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here