Cách làm món canh cá hồi bí đao lạ miệng đổi vị cho cả nhà

0
2

Cách làm món canh cá hồi bí đao:

Cách làm món canh cá hồi bí đao lạ miệng đổi vị cho cả nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Cá hồi  bỏ da và xương, rồi băm nhỏ.
  • Dùng thìa , dao múc hoặc cắt bí đao thành các khoang nhỏ tròn vuông tùy ý.
  • Gừng ,hành và rau mùi cắt khúc. Bớt 1 ít gừng để thái sợi.

Bước 2: Chế biến món ăn

  • Ướp cá: Cho vào phần cá một lòng trắng trứng. Cho thêm 90ml nước cùng 1g tiêu xay, 4g muối và 1 muỗng canh tinh bột trộn đều lên.
  • Đun sôi một nồi nước sạch rồi vo phần cá thành những viên nhỏ cho vào.
  • Khi cá viên chuyển thành màu hơi trắng thhif cho bí đao vào.
  • Đun lửa nhỏ khoảng 15 phút rồi cho gừng, hành và rau mùi vào.
  • Nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

Canh cá hồi bí đao có vị thanh mát của bí đao kết hợp vị ngọt từ thịt cá hồi tạo nên một món ăn vừa lạ miệng vừa hấp dẫn. Món ăn này rất tốt cho sức khỏe và phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Hi vọng những công thức trên sẽ giúp bạn có được món ăn thành công như mong muốn, đem lại cho gia đình bữa cơm thật ngon miệng nhé!

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here