Cách làm món cánh gà nướng xả siêu hấp dẫn

Cánh gà nướng xả là một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, cách làm lại đơn giản nên món ăn này thường xuyên được các bạn nội trợ chế biến cho gia đình thưởng thức. Các bạn hãy vào bếp học cách làm món ăn này với 7monngonmoingay.net để thay đổi thực đơn bữa tối nhé.

+ Cánh gà: 500 g
+ Xả: 2 cây
+ Tỏi, hành khô
+ Dầu hào
+ Xì dầu kikoman
+ Đường, hạt tiêu, mắm, mì chính

Cách làm cánh gà nướng xả:

Cách làm món cánh gà nướng xả siêu hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cánh gà rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo.
  • Dùng dao khứa nhẹ trên hai mặt cánh gà những đường ngang nhẹ để khi ướp gà được  ngấm.
  • Xả rửa sạch, băm nhỏ.
  • Hành, tỏi: bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Ướp cánh gà

  • Ướp cánh gà với 1 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, xả, tỏi, hành khô đã băm nhỏ, hạt tiêu, 1 thìa cafe mắm, 1 thìa cafe mì chính, 1 thìa cafe đường.
  •  Cánh gà ướp trong khoảng 1h để cánh gà ngấm gia vị.

Bước 3: Nướng cánh gà

  • Trước khi nướng trộn vào cánh gà 2 thìa dầu ăn.
  • Trải giấy bạc vào khay, hoặc có khay nướng bằng giấy bạc càng tốt. Xếp từng miếng cánh gà vào khay nướng đem đi nướng.
  • Bật lò trước 10 phút ở 200 độ cho nóng lò sau đó cho gà vào nướng ở chế độ hai lửa trên dưới.
  • Khi gà chín xơ, phết nhẹ thêm một chút dầu ăn lên mặt thịt và chuyển sang chế độ một lửa phía trên.
  • Nướng cánh gà đến khi vàng hai mặt trên dưới.

Món cánh gà nướng xả vớ vị ngọt ngon, màu sắc bắt mắt cùng mùi hương thơm lừng chắc chắn đây sẽ là món ăn khoái khẩu của gia đình bạn. Chúc các bạn thành công và mãi là người nội trợ đảm đang của gia đình mình nhé.


Add Comment