Cách làm món canh hoa thiên lý sò điệp thanh đạm ngon cơm

0
2

Cách làm món canh hoa thiên lý sò điệp:

Cách làm món canh hoa thiên lý sò điệp thanh đạm ngon cơm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Hoa thiên lý nhặt bỏ những bông úa, rửa sạch rồi để ráo nước.
  • Sò điệp rửa sạch để ráo nước, có thể trộn với giò sống để nặn thành viên tròn.
  • Hành củ cắt nhỏ.
  • Rau mùi tau thái nhỏ.

Bước 2: Canh hoa thiên lý sò điệp

  • Cho một chút dầu ăn vào nồi, đổ hành củ vào phi thơm và cho thêm 2 bát nước.
  • Khi nước sôi thì cho sò điệp vào, nêm hạt nêm và nước mắm cho vừa ăn.
  • Cuối cùng cho hoa thiên lý vào nấu sôi và múc ra bát.
  • Cho mùi tàu đã thái nhỏ lên trên và rắc thêm một chút hạt tiêu xay nếu thích.

Bữa cơm sẽ trở nên thật thanh mát nhưng vẫn rất bổ dưỡng khi có một bát canh hoa thiên lý sò điệp. Mùi thơm của hoa thiên lý và vị ngọt béo của sò điệp đảm bảo sẽ cho cả gia đình bạn một bữa cơm ngon miệng. Chúc bạn thành công với món canh này!

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here