Cách làm món chân giò heo xào mặn ngọt cực thơm ngon

0
2

Cách làm món chân giò heo xào mặn ngọt:

Cách làm món chân giò heo xào mặn ngọt cực thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Chân giò heo rửa sạch với nước muối pha loãng, chặt miếng vừa ăn.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Ớt rửa sạch, băm nhỏ.
  • Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Luộc chân giò

  • Đun sôi nước, cho chút muối sau đó cho chân giò vào luộc khoảng 15 phút.
  • Sau khi luộc vớt chân giò ra cho vào tô nước lạnh.

Bước 3: Chân giò heo xào mặn ngọt

  • Pha hỗn hợp nước sốt gồm: Tiêu, nước mắm, bột canh, đường, nước lọc. Sau đó khuấy đều cho tan hết.
  • Đun nóng dầu sau đó cho chân giò đã luộc vào chiên sơ.
  • Cho ớt và tỏi băm nhỏ vào phi thơm, sau đó cho hỗn hợp đã nước sốt ở trên vào chảo, đảo đều với lửa vừa.
  • Đến khi nước sốt sánh lại, thêm hành lá cắt khúc vào và tắt bếp.
  • Dọn thức ăn ra đĩa, ăn nóng cùng cơm.

Món chân giò heo xào chua ngọt với hương vị lạ miệng của chân giò cùng với nước sốt chua ngọt hấp dẫn chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ yêu thích. Thêm một gợi ý để bạn thay đổi thực đơn hàng ngày của cả nhà. Chúc bạn thành công và luôn là người nội trợ đảm đang.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here