Cách làm món dưa leo xào nấm đông cô thật ngon

0
1

Cách làm món dưa leo xào nấm đông cô:

Cách làm món dưa leo xào nấm đông cô thật ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Dưa leo rửa sạch, thái lát vừa ăn.
  • Xóc dưa leo với 1 chút muối hạt, rồi ướp khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo.
  • Cắt phần gốc cứng của nấm đông cô rồi rửa sạch và thái lát mỏng.
  • Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
  • Hành lá nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.
  • Cho hành tỏi cùng gia vị ở phần nguyên liệu (trừ mè) vào tô trộn đều.

Bước 2: Dưa leo xào nấm đông cô

  • Đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi cho dưa leo vào xào khoảng 2 phút, đổ dưa leo ra tô.
  • Tiếp tục cho nấm đông cô vào xào, thêm gia vị vừa trộn vào xào nhanh với lửa lửa lớn
  • Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Cho nấm vào tô dưa leo, thêm mè và ớt đỏ thái sợi dài vào trộn đều lên và thưởng thức.

Cách làm món dưa leo xào nấm đông cô thật ngon hấp dẫn bởi vị giòn mát của dưa leo kết hợp với mùi thơm của nấm, vị đậm đà đặc trưng của nước tương đem lại cho bạn cảm giác vừa lạ mà ngon miệng. Hãy thêm thêm món dưa leo xào nấm đông cô vào danh sách những món ăn thanh mát mà yêu thích trong thực đơn món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn để bữa cơm thêm gam màu hấp dẫn nhé.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here